Ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας Α.Ε. (ΟΚΑΑ Α.Ε.) συμμετείχε και φέτος στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ), επιβεβαιώνοντας τον ενεργό ρόλο του στη στήριξη του πρωτογενούς τομέα και στην ανάπτυξη μιας πιο σύγχρονης, ανταγωνιστικής και εξωστρεφούς ελληνικής αγροδιατροφής.
Κατά τη διάρκεια της Έκθεσης, η Διοίκηση και τα στελέχη του ΟΚΑΑ πραγματοποίησαν σειρά συναντήσεων και επαφών με εκπροσώπους της Πολιτείας, της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, επιχειρήσεων και φορέων του αγροδιατροφικού κλάδου. Στο επίκεντρο των συζητήσεων βρέθηκαν οι προκλήσεις και οι ευκαιρίες που δημιουργούνται σε όλο το φάσμα της παραγωγής, εμπορίας, διακίνησης και διάθεσης των τροφίμων.
Ιδιαίτερη θέση στην παρουσία του ΟΚΑΑ στη ΔΕΘ είχε η συμμετοχή του Διευθύνοντος Συμβούλου, Νίκου Λυμπέρη, στο πάνελ του Υπερταμείου με θέμα «Ο Πρωτογενής Τομέας του Αύριο – Επενδύσεις, καινοτομία και βιώσιμη αξιοποίηση των φυσικών πόρων για μια πιο εξωστρεφή ελληνική αγροδιατροφή».
Στο πλαίσιο της συζήτησης, ο κ. Λυμπέρης αναφέρθηκε στον μετασχηματισμό που βρίσκεται σε εξέλιξη στον ΟΚΑΑ και στη σταδιακή μετάβαση από το μοντέλο της παραδοσιακής αγοράς σε ένα μοντέλο σύγχρονων, οργανωμένων και ψηφιακά υποστηριζόμενων υποδομών.
Όπως ανέφερε, κατά τον τελευταίο χρόνο ο ΟΚΑΑ έχει προχωρήσει σε σειρά παρεμβάσεων που αφορούν τόσο τις υποδομές και την καθημερινή λειτουργία των Κεντρικών Αγορών και των Ιχθυοσκαλών όσο και την αξιοποίηση της τεχνολογίας, με έμφαση στην ψηφιοποίηση, την καλύτερη οργάνωση των δεδομένων και την ενίσχυση της ιχνηλασιμότητας.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η ηλεκτρονική Ιχθυόσκαλα, η οποία αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς την καλύτερη παρακολούθηση και οργάνωση της διακίνησης των αλιευμάτων.
«Για εμάς, όμως, η τεχνολογία δεν είναι αυτοσκοπός. Το μεγάλο ζητούμενο είναι η εμπιστοσύνη», τόνισε ο κ. Λυμπέρης.
Όπως σημείωσε, ο παραγωγός πρέπει να γνωρίζει ότι συμμετέχει σε μια οργανωμένη και διαφανή αγορά, η επιχείρηση να διαθέτει καλύτερη πληροφόρηση και αποτελεσματικότερα εργαλεία λειτουργίας και, τελικά, ο καταναλωτής να αισθάνεται μεγαλύτερη ασφάλεια και εμπιστοσύνη για το προϊόν που φτάνει στο πιάτο του.
«Στόχος του ΟΚΑΑ, όπως ανέφερε, δεν είναι απλώς ο εκσυγχρονισμός κτιρίων και εγκαταστάσεων, αλλά η δημιουργία μιας πιο σύγχρονης, αποτελεσματικής και διαφανούς αλυσίδας τροφίμων, η οποία θα μπορεί να ανταποκριθεί στις νέες ανάγκες της αγοράς και στις απαιτήσεις ενός ολοένα πιο ανταγωνιστικού διεθνούς περιβάλλοντος.
«Αυτός είναι, κατά την άποψή μας, ο νέος ρόλος των Κεντρικών Αγορών: να μην είναι απλώς χώροι συναλλαγής προϊόντων, αλλά κόμβοι logistics, πληροφορίας, διαφάνειας και εμπιστοσύνης».
Η παρουσία του ΟΚΑΑ στη ΔΕΘ εντάσσεται στη στρατηγική του Οργανισμού για έναν πιο εξωστρεφή και σύγχρονο ρόλο στην ελληνική αγροδιατροφική αλυσίδα, με επενδύσεις στις υποδομές, αξιοποίηση της τεχνολογίας και ενίσχυση της συνεργασίας με την παραγωγή, την επιχειρηματικότητα και τους θεσμικούς φορείς.
