Σε υψηλά επίπεδα διατηρούνται οι τιμές της τομάτας στην Ισπανία, καθώς η καθυστερημένη έναρξη της νέας καλλιεργητικής περιόδου στην Αλμερία έχει περιορίσει σημαντικά τις διαθέσιμες ποσότητες. Η μειωμένη προσφορά συμπίπτει με την ολοκλήρωση των θερινών καλλιεργειών στην υπόλοιπη Ευρώπη, εντείνοντας την πίεση στην αγορά.
Σύμφωνα με στοιχεία της Agropizarra, η μέση τιμή της τομάτας τύπου plum διαμορφώνεται στα 2,06 ευρώ το κιλό, ενώ η ποικιλία Daniela πωλείται κατά μέσο όρο στα 1,73 ευρώ, με ανώτατες τιμές που φτάνουν τα 2,20 ευρώ. Αντίστοιχα, οι τομάτες σε τσαμπί καταγράφουν μέση τιμή 2,11 ευρώ το κιλό, με τις καλύτερες ποιότητες να προσεγγίζουν τα 2,50 ευρώ. Συνολικά, οι φετινές τιμές κινούνται αισθητά υψηλότερα από τον μέσο όρο της τελευταίας τριετίας.
Καθυστερημένες φυτεύσεις και περιορισμένη προσφορά
Βασική αιτία της περιορισμένης διαθεσιμότητας αποτελεί η μετατόπιση των μεταφυτεύσεων στα θερμοκήπια της Αλμερίας. Μετά τα έντονα προβλήματα από έντομα-φορείς ιώσεων την περασμένη άνοιξη, αρκετοί παραγωγοί επέλεξαν να καθυστερήσουν τις φυτεύσεις, αποφεύγοντας την περίοδο των υψηλότερων θερμοκρασιών. Παράλληλα, οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας προς το τέλος του καλοκαιριού επιβράδυναν την ανάπτυξη και την ωρίμανση των καρπών.
Υπό κανονικές συνθήκες, η Ισπανία διαθέτει ήδη σημαντικές ποσότητες τομάτας στις ευρωπαϊκές αγορές από τα τέλη Οκτωβρίου. Φέτος, ωστόσο, η προσφορά δεν αναμένεται να φτάσει στα συνήθη επίπεδα πριν από τη δεύτερη εβδομάδα ή τα μέσα Νοεμβρίου.
Καθυστέρηση 10 έως 15 ημερών καταγράφεται και στο Μαρόκο, όπου οι καλλιεργούμενες εκτάσεις τομάτας έχουν περιοριστεί. Η εξέλιξη αυτή δημιουργεί ανησυχία για πιθανή σύμπτωση της περιόδου υψηλής παραγωγής των δύο χωρών, γεγονός που θα μπορούσε να επηρεάσει την προσφορά και τις τιμές στην ευρωπαϊκή αγορά.
Γ.Ζ.
