Νέο κύμα ανατιμήσεων στα βασικά φρέσκα προϊόντα καταγράφεται στην Ισπανία τον Ιούνιο του 2026, με τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και το μαρούλι iceberg να σημειώνουν τις ισχυρότερες μηνιαίες αυξήσεις στα σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με στοιχεία της καταναλωτικής ένωσης FACUA-Consumers in Action, τα λεμόνια έχουν αυξηθεί σχεδόν 30% σε ετήσια βάση, αποτελώντας το προϊόν με τη μεγαλύτερη άνοδο στο καλάθι βασικών τροφίμων.
Η μέση τιμή των λεμονιών ενισχύθηκε πάνω από 10% μέσα σε έναν μόνο μήνα, ενώ η συνολική αύξηση φτάνει περίπου το 18% μέσα σε δύο μήνες, γεγονός που αποτυπώνει την έντονη αστάθεια στην αγορά των εσπεριδοειδών. Τα πορτοκάλια κατέγραψαν άνοδο 7,6% μέσα στον Ιούνιο, ενώ το iceberg lettuce αυξήθηκε κατά 4,6%, με τις διαφοροποιήσεις ανά σούπερ μάρκετ να είναι ακόμη μεγαλύτερες λόγω προσφορών και εμπορικών πολιτικών.
Οι ανατιμήσεις συνδέονται σε μεγάλο βαθμό με τη μειωμένη εγχώρια παραγωγή, καθώς η ισπανική παραγωγή εσπεριδοειδών αναμένεται να είναι η χαμηλότερη των τελευταίων 16 ετών, επηρεασμένη από ακραία καιρικά φαινόμενα, υψηλές θερμοκρασίες και ζημιές από χαλάζι.
Παρά τη γενικότερη εικόνα συγκρατημένου πληθωρισμού, η αγορά φρέσκων προϊόντων εμφανίζει έντονες διακυμάνσεις, ενώ σε ορισμένα βασικά είδη όπως καρότα, ρύζι και ηλιέλαιο καταγράφονται μειώσεις, δημιουργώντας ένα έντονα ανομοιογενές τοπίο στο καθημερινό καλάθι του καταναλωτή.
Η εικόνα αυτή εντείνει την πίεση στα νοικοκυριά, καθώς τα φρέσκα προϊόντα αποτελούν βασικό και επαναλαμβανόμενο μέρος της εβδομαδιαίας κατανάλωσης. Οι αναλυτές επισημαίνουν ότι η μεταβλητότητα στις τιμές αναμένεται να συνεχιστεί, όσο η παραγωγή παραμένει ευάλωτη σε κλιματικούς και εποχικούς παράγοντες.
Πηγή: Εuroweeklynews.com
