Η διατήρηση της φρεσκάδας, της ποιότητας και της εμπορικής αξίας των κερασιών από τη συγκομιδή έως τον τελικό προορισμό, αποτελεί κρίσιμο ζητούμενο για κάθε σύγχρονο παραγωγό και εξαγωγέα. Η λύση έρχεται μέσα από τις σακούλες τροποποιημένης ατμόσφαιρας LifeSpan® – την πρώτη στον κόσμο που σχεδιάστηκε ειδικά για κεράσια και παραμένει κορυφαία παγκοσμίως σε πωλήσεις και απόδοση.
Η LifeSpan® είναι ένα σύστημα συσκευασίας τροποποιημένης ατμόσφαιρας (Modified Atmosphere Packaging – MAP), σχεδιασμένο να μειώνει τον μεταβολισμό του καρπού, καθυστερώντας τη φθορά και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής του. Πρόκειται για μία τεχνολογία που ξεκίνησε στην Αυστραλία και εξελίχθηκε σε παγκόσμιο πρότυπο, χάρη στη συνεχή έρευνα και ανάπτυξη από τον όμιλο Amcor, έναν από τους μεγαλύτερους διεθνείς οργανισμούς στον χώρο της συσκευασίας.
Πώς λειτουργεί η LifeSpan® στα κεράσια
Οι σακούλες LifeSpan® δημιουργούν στο εσωτερικό τους ένα σταθερό περιβάλλον με χαμηλά επίπεδα οξυγόνου (O₂) και αυξημένο διοξείδιο του άνθρακα (CO₂), προσαρμοσμένο ειδικά στις απαιτήσεις διαπνοής των κερασιών.
Η τροποποιημένη αυτή ατμόσφαιρα:
- Επιβραδύνει το μαρασμό και διατηρεί τη σκληρότητα και τη γυαλάδα των καρπών
- Μειώνει την απώλεια υγρασίας και προστατεύει από την αφυδάτωση
- Διατηρεί το πράσινο στα κοτσάνια, δείκτη φρεσκάδας και ποιότητας
- Αναστέλλει την ανάπτυξη σήψεων και μυκήτων, υπό κατάλληλες συνθήκες
Η σωστή χρήση της LifeSpan® εξασφαλίζει ομοιομορφία στην ποιότητα, ακόμη και σε αποστολές μεγάλης διάρκειας.
Από τη συγκομιδή… στο ράφι – με ασφάλεια και οικονομία
Η τεχνολογία LifeSpan® έχει αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματική στην αντικατάσταση των αεροπορικών μεταφορών με θαλάσσιες, μειώνοντας δραστικά το κόστος logistics χωρίς να θυσιάζεται η ποιότητα. Τα κεράσια φτάνουν στον προορισμό τους ύστερα από τέσσερις εβδομάδες θαλάσσιας μεταφοράς σε κατάσταση αντίστοιχη με εκείνη αεροπορικής αποστολής λίγων ημερών.
Ταυτόχρονα, η LifeSpan® επιτρέπει:
- Παρατεταμένη αποθήκευση, επεκτείνοντας την εμπορική περίοδο
- Ευελιξία κατά την περίοδο αιχμής, όταν η συγκομιδή προηγείται της συσκευασίας
- Αξιόπιστη εικόνα στο ράφι, με κεράσια υψηλής αισθητικής και γευστικής αξίας
Προϋποθέσεις επιτυχούς χρήσης
Η LifeSpan® λειτουργεί ως εργαλείο διατήρησης ποιότητας και όχι ως «διορθωτής» προβλημάτων. Για την αποτελεσματική εφαρμογή της απαιτούνται:
- Σωστή διαχείριση ψύξης (θερμοκρασία κάτω των 3°C καθ’ όλη τη διάρκεια)
- Καλή αγροτική και μετασυλλεκτική πρακτική, ώστε το προϊόν να εισέρχεται υγιές στο συσκευαστήριο
- Αποφυγή κερασιών με ρωγμές ή τραυματισμούς, που μπορεί να οδηγήσουν σε σκασίματα, ακόμα και μέσα στη σακούλα τροποποιημένης ατμόσφαιρας
Επιλογές συσκευασίας που καλύπτουν κάθε ανάγκη
Η σειρά LifeSpan® περιλαμβάνει διαφορετικά είδη συσκευασιών, ώστε να εξυπηρετεί τις ανάγκες παραγωγής, εμπορίας και προβολής:
- Σακούλες κιβωτίου: ιδανικές για αποστολές και αποθήκευση
- Σακούλες Tearflex: για εύκολη αφαίρεση στο ράφι, ιδανικές για λιανική
- Σακούλες παλέτας: για συγκεντρωμένη αποθήκευση και ευελιξία ανά παρτίδα
Η LifeSpan® στην ελληνική αγορά
Η HELLAGRO Α.Ε. είναι ο επίσημος αντιπρόσωπος της Amcor LifeSpan® στην Ελλάδα, με τεχνογνωσία και εξειδικευμένη υποστήριξη για κάθε εφαρμογή συσκευασίας φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Οι λύσεις LifeSpan® εφαρμόζονται με μεγάλη επιτυχία από Έλληνες εξαγωγείς, συμβάλλοντας στην ανάδειξη της ποιοτικής εγχώριας παραγωγής στις πιο απαιτητικές διεθνείς αγορές.
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το www.hellagro.gr.
