Ένα μικρόκαρπο ισπανικό αγγούρι, μήκους μόλις 4-5 εκατοστών, που προορίζεται για άμεση κατανάλωση ως σνακ, ξεχώρισε στη φετινή Fruit Attraction στη Μαδρίτη, κατακτώντας την πρώτη θέση στα βραβεία Innovation Hub Awards, στην κατηγορία νωπών προϊόντων. Πρόκειται για το Popits, ένα προϊόν που συνδυάζει το μικρό μέγεθος με την τραγανή υφή και τη γλυκιά γεύση, επιχειρώντας να δημιουργήσει νέες ευκαιρίες κατανάλωσης για τα νωπά λαχανικά.
Το προϊόν καλλιεργείται στην περιοχή της Αλμερίας και διατίθεται στην ευρωπαϊκή αγορά από τον ισπανικό συνεταιρισμό Unica. Η ανάπτυξή του βασίστηκε στην αυξανόμενη ζήτηση για πρακτικά προϊόντα, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν εύκολα, χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία.
Πέρα από τα χαρακτηριστικά του, ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στον τρόπο εμπορικής παρουσίασής του. Η συσκευασία και η συνολική ταυτότητα του Popits σχεδιάστηκαν με πρότυπο τα συσκευασμένα σνακ, ώστε το αγγούρι να μην προβάλλεται αποκλειστικά ως συστατικό γευμάτων, αλλά και ως αυτόνομη επιλογή για κατανάλωση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Παράλληλα, η ανάπτυξη του προϊόντος στοχεύει στη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής και στη δημιουργία πρόσθετων εμπορικών ευκαιριών για τους καλλιεργητές.
Στη διάρκεια της έκθεσης πραγματοποιήθηκαν γευσιγνωσίες και παρουσιάσεις διαφορετικών τρόπων αξιοποίησής του, ενώ η βράβευση απονεμήθηκε στις 8 Οκτωβρίου, τελευταία ημέρα της διοργάνωσης.
Γ.Ζ.
