Το πρόωρο τέλος της κύριας ευρωπαϊκής σεζόν για τη φράουλα στη Νότια Γερμανία ανακοίνωσε η Ένωση Παραγωγών Σπαραγγιού και Φράουλας (VSSE). Οι υψηλές θερμοκρασίες ανάγκασαν την πλειονότητα των καλλιεργητών να σταματήσει τη συγκομιδή νωρίτερα από το αναμενόμενο, καθώς η ζέστη δυσχεραίνει τη διατήρηση της ποιότητας. Πλέον, η αγορά εξυπηρετείται μόνο από όψιμες ποικιλίες και καλλιέργειες συνεχούς παραγωγής.
Παρά την καλή εκκίνηση και τη σταθερή ζήτηση, οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με έντονη οικονομική πίεση. Η VSSE καταγγέλλει τη στρατηγική του λιανεμπορίου τροφίμων, καθώς οι τιμές στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ και discount κατέρρευσαν πολύ πριν από τις γιορτές, χωρίς αυτό να δικαιολογείται από πλεόνασμα παραγωγής. Επιπλέον, οι προσφορές σε εισαγόμενες φράουλες (κυρίως από την Ισπανία) διατηρήθηκαν στα ράφια για μεγαλύτερο διάστημα φέτος.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της AMI, οι τιμές καταναλωτή αναμένεται να διαμορφωθούν σε επίπεδα χαμηλότερα από τα περσινά, παρά τη σημαντική αύξηση του κόστους παραγωγής. Η κατάσταση αυτή απειλεί τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων, με τον κλάδο να μετρά ήδη απώλεια του 25% των παραγωγών την τελευταία δεκαετία. Αντίθετα, θετικά είναι τα μηνύματα από την απευθείας διάθεση στους καταναλωτές όπου οι τιμές παρέμειναν σταθερές.
Πηγή: Fruchthandel.de
