Η καλλιέργεια των σύκων στην Ανατολική Αττική εξελίσσεται ευνοϊκά –και σύμφωνα με το φυσιολογικό εποχικό χρονοδιάγραμμα. Τα σύκα αυτά, τα οποία φέρουν την ένδειξη ΠΓΕ «Σύκα Βραυρώνας Μαρκοπούλου Μεσογαίας», είναι γνωστά για την ποιότητά τους· παράλληλα, αποτελούν το μοναδικό φρούτο στην περιοχή αυτή –που γειτνιάζει με την Αθήνα- το οποίο συνεχίζει να διατηρεί σημαντική παραγωγική και εμπορική δραστηριότητα, παρά την οικονομική κυριαρχία που ασκούν εδώ και δεκαετίες οι δραστηριότητες της πρωτεύουσας στη τοπική γεωργία.
Καλή αφετηρία για τη συγκομιδή
Με τη συγκομιδή, η οποία ξεκίνησε μέσα στο τρίτο δεκαήμερο του Ιουλίου, το στάδιο της γονιμοποίησης ολοκληρώθηκε με επιτυχία. Ωστόσο, φέτος παραγωγοί από το Μαρκόπουλο ανέφεραν ότι υπήρξαν λιγότερα αρσενικά σύκα στην Αττική, γεγονός που τους ανάγκασε να πραγματοποιήσουν περισσότερα δρομολόγια από το συνηθισμένο προς τη Νότια Ελλάδα για πρώιμα αρσενικά σύκα, αλλά και προς τη Βόρεια Ελλάδα για όψιμα αρσενικά σύκα. Επιπλέον, λόγω της μύγας των φρούτων, φαίνεται ότι υπάρχουν απώλειες περίπου 15% στα μαύρα σύκα, ενώ οι απώλειες στην ποικιλία Βασιλικά είναι χαμηλότερες. Παρόλα αυτά όμως, η παραγωγή υπολογίζεται μεγαλύτερη από την περσινή.
Σημειώνουμε πως η καλλιέργεια στην περιοχή της Ανατολικής Αττικής επικεντρώνεται στα μαύρα σύκα, καθώς και πως οι συσκευαστές προμηθεύονται Mission κυρίως από τη Βόρεια Ελλάδα. Πάντως, για τους συσκευαστές της Αττικής τα Mission δεν αποτελούν αγαπημένη ποικιλία, καθώς έχουν συνηθίσει να τα παραλαμβάνουν φαινομενικά εντάξει, αλλά μετέπειτα να βγάζουν πολλά σκάρτα στους δικούς τους πελάτες.
Τα αποτελέσματα της περσινής σεζόν
Όσον αφορά το οικονομικό αποτύπωμα της περσινής σεζόν, αυτό ήταν καλό για τους παραγωγούς, καθώς έλαβαν υψηλές τιμές μέχρι και για σύκα χαμηλής ποιότητας. Συγκεκριμένα, τα μαύρα σύκα –που διαθέτουν ισχυρότερο εξαγωγικό προφίλ- πωλήθηκαν σε τιμές από 3,20 έως 3,50 ευρώ το κιλό, ενώ τα Βασιλικά πέτυχαν επιπλέον υψηλότερες τιμές, γεγονός που τα διατήρησε ακόμα πιο σταθερά προσανατολισμένα στην εγχώρια αγορά. Γενικά, όμως, οι ξένες αγορές δεν αποδέχθηκαν εύκολα αυτές τις τιμές, κάτι που δυσκόλεψε τους συσκευαστές στο να διακινήσουν τα ακριβά αγορασμένα προϊόντα τους. Επιπλέον, οι Καναδοί εισαγωγείς, εν μέρει λόγω και της συναλλαγματικής ισοτιμίας, χρειάστηκε να πληρώσουν επιπλέον ενάμισι καναδικό δολάριο.
Η σημασία της καναδικής αγοράς
Τα ελληνικά σύκα εξάγονται κυρίως στον Καναδά και –σε μικρότερο βαθμό- στην Ευρώπη. Φέτος, η συναλλαγματική ισοτιμία με το καναδικό δολάριο έχει γίνει κάπως πιο ευνοϊκή σε σχέση με πέρυσι. Βέβαια, όταν μιλάμε για τον Καναδά, αναφερόμαστε στο Τορόντο και το Μόντρεαλ, όπου οι αγοραστές δεν προμηθεύονται τόσο μεγάλες ποσότητες όσο εκείνες που απαιτεί η Γερμανία, γεγονός που διευκολύνει τους Έλληνες εξαγωγείς να δραστηριοποιούνται σε αυτήν την αγορά. Στην Ευρώπη, όπου απαιτούνται πολύ μεγαλύτεροι όγκοι, η Τουρκία κυριαρχεί στην αγορά.
