Μετά από ένα υποτονικό ξεκίνημα τον Ιούνιο, εξαιτίας του άστατου καιρού στη Βόρεια Ευρώπη, το κύμα καύσωνα αναθερμαίνει τη ζήτηση για τα καλοκαιρινά φρούτα, με την ιταλική οργάνωση παραγωγών Op Agricola Campidanese και το ισχυρό brand «L’Orto di Eleonora» να επιταχύνουν τη θερινή τους εκστρατεία ποντάροντας στη διαφοροποίηση και την καινοτομία. Οι προβλέψεις για τις επόμενες εβδομάδες είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές για το καρπούζι, καθώς η ζήτηση καταγράφει άνοδο τη στιγμή που η προσφορά αναμένεται περιορισμένη, λόγω των μειωμένων όψιμων φυτεύσεων, γεγονός που εκτιμάται ότι θα ωθήσει τις τιμές προς τα πάνω.
Σύμφωνα με το Fruitbook Magazine, στο επίκεντρο της φετινής σεζόν βρίσκονται δύο απόλυτες καινοτομίες: το premium καρπούζι «Stellata» με τη σκουρόχρωμη φλούδα και τις χρυσές κηλίδες, καθώς και το «Mini Mini», μια micro-ποικιλία μαύρου, άσπερμου καρπουζιού με βάρος μόλις 1 έως 1,2 κιλά. Το εξαιρετικά συμπαγές αυτό μέγεθος στοχεύει σε singles και ζευγάρια, απαντώντας στις σύγχρονες τάσεις κατά της σπατάλης τροφίμων, με τις πρώτες εξαγωγές σε Ηνωμένο Βασίλειο και Σκανδιναβία να έχουν ήδη ξεκινήσει.
Παράλληλα, σταθερή αξία παραμένει η διάσημη mini αλυσίδα «Gavina», η οποία υποστηρίζεται από έντονη διαφημιστική καμπάνια, καθώς και το midi καρπούζι «Eleonora». Στον τομέα του πεπονιού, η εταιρεία ξεκίνησε τη διάθεση της ποικιλίας «Corallo», επενδύοντας στη γενετική βελτίωση για την επέκταση της γκάμας, ενώ την επόμενη εβδομάδα κάνει πρεμιέρα το «Majores» τύπου Piel de Sapo, ένα στρογγυλό και πιο μικρό πεπόνι που ξεχωρίζει στην αγορά για την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και την ιδιαίτερη τραγανότητά του.
