Νωρίτερα από το αναμενόμενο ολοκληρώνεται η συγκομιδή πιπεριάς στη Σικελία φέτος, με την αγορά να προετοιμάζεται για σημαντικές ελλείψεις και υψηλές τιμές μέσα στον Απρίλιο. Παρά τις αρχικές δυσκολίες, η σεζόν ”κλείνει” με μεικτά πρόσημα, έχοντας ευνοηθεί από τις διεθνείς συγκυρίες και τη στρατηγική στροφή των καλλιεργητών.
Σύμφωνα με στοιχεία από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό San Tommaso di Licata, ο υπεύθυνος ποιοτικού ελέγχου, Vincenzo Marrali, επισημαίνει πως ενώ η καλλιέργεια συνήθως διαρκεί δέκα μήνες (από τον Αύγουστο έως τον Μάιο), φέτος η παραγωγή αναμένεται να εξαντληθεί εντός του πρώτου δεκαημέρου του Απριλίου. Η εξέλιξη αυτή αποδίδεται, κυρίως στις έντονες χειμερινές βροχοπτώσεις και την έλλειψη ηλιοφάνειας κατά τους μήνες Ιανουάριο και Φεβρουάριο.
Η έναρξη της σεζόν τον περασμένο Σεπτέμβριο χαρακτηρίστηκε ”καταστροφική”, λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων και χαλαζοπτώσεων που υποβάθμισαν την ποιότητα των προϊόντων, ωθώντας τις τιμές σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Ωστόσο, η κατάσταση αντιστράφηκε θεαματικά κατά τη φάση της θερμοκηπιακής παραγωγής. Ο κ. Marrali αναφέρει πως η ποιότητα βελτιώθηκε σημαντικά, εξασφαλίζοντας υψηλή κερδοφορία για τους παραγωγούς της Σικελίας.
Η ανταγωνιστική θέση του σικελικού προϊόντος στην ευρωπαϊκή αγορά ενισχύθηκε περαιτέρω από την παραγωγική κρίση στην Ισπανία, όπου τα ακραία καιρικά φαινόμενα μείωσαν την προσφορά. Για το επόμενο διάστημα, ο κ. Marrali προβλέπει κατακόρυφη αύξηση του όγκου των συναλλαγών τον Απρίλιο, ο οποίος αναμένεται να είναι δεκαπλάσιος σε σχέση με τον Μάρτιο. Παρόλα αυτά, η γενικότερη έλλειψη προϊόντος στην αγορά αναμένεται να διατηρήσει το κόστος σε υψηλά επίπεδα, καθώς η μειωμένη απόδοση των φυτών περιόρισε τις διαθέσιμες ποσότητες.
Πηγή: Freshplaza.com
