Στους 1,8 εκατ. τόνους περιορίστηκε η παραγωγή πατάτας στην Ισπανία το 2026, καταγράφοντας μείωση 8% σε σύγκριση με τους 1,95 εκατ. τόνους του προηγούμενου έτους. Η παρατεταμένη ξηρασία επηρέασε σημαντικά τις αποδόσεις, με τις μεγαλύτερες απώλειες να καταγράφονται στην Ανδαλουσία, όπου ορισμένοι παραγωγοί αναφέρουν μειώσεις που φτάνουν το 35%.
Παρά τη φετινή υποχώρηση της παραγωγής, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις παρουσιάζουν ανάκαμψη τα τελευταία χρόνια. Συγκεκριμένα, από λιγότερα από 60.000 εκτάρια το 2023, αυξήθηκαν σε 60.947 εκτάρια το 2024 και 66.660 εκτάρια το 2025. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπολείπονται σημαντικά των επιπέδων του 1990, όταν ξεπερνούσαν τα 270.000 εκτάρια.
Αυξημένη εξάρτηση από τις εισαγωγές
Η εγχώρια ζήτηση, ιδιαίτερα από τον κλάδο της εστίασης και της φιλοξενίας, παραμένει υψηλότερη από τις διαθέσιμες ποσότητες, διατηρώντας την εξάρτηση της ισπανικής αγοράς από τις εισαγωγές.
Το 2025, η Ισπανία εισήγαγε συνολικά 1,27 εκατ. τόνους πατάτας, εκ των οποίων 941.000 τόνοι προήλθαν από τη Γαλλία, 82.700 από την Ολλανδία και 39.000 από την Αίγυπτο. Κατά το πρώτo επτάμηνο του 2026, οι εισαγωγές ανήλθαν ήδη σε 783.000 τόνους.
Την ίδια στιγμή, προβληματισμό στον ισπανικό κλάδο προκαλεί ο περιορισμός της πρόσβασης σε εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά προϊόντα. Για την αντιμετώπιση των σχετικών προκλήσεων, η ισπανική ένωση πατάτας Asonal προχωρά στη δημιουργία τεχνικής γραμματείας και στην ανάπτυξη υπηρεσιών ενημέρωσης για τις συνθήκες της αγοράς, με στόχο την υποστήριξη των παραγωγών.
Γ.Ζ.
