Υπογράφηκε προγραμματική σύμβαση μεταξύ της Περιφέρειας Ηπείρου και του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών για την εκπόνηση του ερευνητικού έργου με τίτλο: «Πατάτα Χρυσοβίτσας: Διενέργεια Έρευνας και συλλογή στοιχείων με στόχο την κατοχύρωσή της ως προϊόντος ΠΓΕ» με επιστημονικό υπεύθυνο τον κ. Σέρκο Χαρουτουνιάν, καθηγητή του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής του Γ.Π.Α. και Πρόεδρο του Δ.Σ. του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ.
“Η κατοχύρωση της πατάτας Χρυσοβίτσας ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης, αναμένεται να προσφέρει στον τόπο μας ένα πιστοποιημένο προϊόν τοπικής παράδοσης που θα βοηθήσει στην ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα και θα τονώσει την τοπική οικονομία, δίνοντας τη δυνατότητα στους καλλιεργητές της περιοχής να αυξήσουν το εισόδημά τους και να παραμείνουν στις εστίες τους και τέλος, θα συνδυαστεί με την ανάπτυξη του αγροτουρισμού”, αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση της Περιφέρειας Ηπείρου.
Η πατάτα της Χρυσοβίτσας έχει την δική της ιστορία. Καλλιεργείται ασταμάτητα στο οροπέδιο στις Πολιτσιές, σε υψόμετρο 1400 μέτρων, επί 80 χρόνια. Το εύφορο του εδάφους ανακάλυψαν τυχαία οι κάτοικοι του χωριού, όταν το 1942 για να σωθούν από την μανία των Γερμανών κατακτητών κατέφυγαν στο ορεινό λιβάδι. Φύτεψαν σιτάρι και πατάτα για να ζήσουν.
Νέοι αγρότες και 27 τουλάχιστον οικογένειες, ασχολούνται με την νόστιμη, υγιεινή πατάτα, ράτσας «αγκρία». Είναι υψηλής ποιότητας λόγω των εδαφών, αλλά και γιατί οι καλλιέργειες ποτίζονται από τα καθαρά νερά των πηγών του Αώου. Ετησίως παράγονται περίπου 6-7 χιλιάδες τόνοι.
Πηγή:ertnews.gr
