Στην Απουλία, η περίοδος κερασιών, η οποία ξεκίνησε την πρώτη εβδομάδα του Απριλίου, είδε τις αποδόσεις να μειώνονται έως και 60% λόγω της έλλειψης προσφοράς που προκλήθηκε από τον ήπιο χειμώνα και τη χαμηλή ανάγκη για ώρες ψύξης των φυτών, αναγκάζοντας τους επιχειρηματίες να τερματίσουν τις πωλήσεις περίπου 20 ημέρες νωρίτερα. Μια κορυφαία εταιρεία του κλάδου περιέγραψε την κατάσταση ως τη χαμηλότερη προσφορά των τελευταίων 30 ετών. Ωστόσο, η έλλειψη βροχής και η υψηλή υγρασία κατά τους μήνες συγκομιδής επέτρεψαν στους παραγωγούς να επιτύχουν καλύτερη ποιότητα από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, με καρπούς εξαιρετικού μεγέθους και γεύσης.
Ένας παραγωγός από την Καμπανία εξηγεί: “Η φετινή εκστρατεία κερασιών χαρακτηρίστηκε από ασήμαντες ποσότητες που παρήχθησαν, αλλά με ικανοποιητικές τιμές. Παρόλο που διαθέσαμε στην αγορά το ένα τρίτο της παραγωγής μας, οι τιμές παραγωγού παρέμειναν αρκετά υψηλές, στα 3-4 €/kg. Η χαμηλή παραγωγή δεν μας επέτρεψε να ανταποκριθούμε στη ζήτηση της αγοράς. Πρόκειται για μια γενική κατάσταση που επηρεάζει τις κύριες ιταλικές περιοχές παραγωγής, αλλά επεκτείνεται και στην Ευρώπη. Η έλλειψη παραγωγής οφείλεται στην κλιματική αλλαγή”.
