Στους 479.800 τόνους εκτιμάται η γαλλική παραγωγή τομάτας για την αγορά νωπών προϊόντων το 2026, καταγράφοντας μείωση 4% σε σχέση με πέρυσι, παρά τη μικρή αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Agreste, οι υψηλές θερμοκρασίες και τα διαδοχικά κύματα καύσωνα επηρέασαν τις αποδόσεις, αλλά και την εξέλιξη της συγκομιδής. Η καλλιεργούμενη έκταση αναμένεται να φτάσει τα 2.798 εκτάρια, αυξημένη κατά 1% σε ετήσια βάση, χωρίς ωστόσο να αντισταθμίζει τις απώλειες στην παραγωγή.
Οι υψηλές θερμοκρασίες δημιούργησαν προβλήματα στην επικονίαση και προκάλεσαν πτώση ανθέων, ενώ καταγράφηκαν επιπτώσεις και στην ποιότητα και το μέγεθος των καρπών. Σε επίπεδο περιοχών, σημαντικές μειώσεις προβλέπονται στο Ρον-Αλπ (-38%) και στο Λανγκντόκ-Ρουσιγιόν (-28%).
Η περιορισμένη προσφορά επηρέασε σημαντικά και την αγορά. Τον Αύγουστο, οι τιμές της τομάτας στη Γαλλία ήταν κατά 43% υψηλότερες σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025 και κατά 70% πάνω από τον μέσο όρο της περιόδου 2021-2025.
Παράλληλα, το έλλειμμα στο εξωτερικό εμπόριο διευρύνθηκε. Από τον Ιανουάριο έως τον Ιούλιο του 2026, οι εξαγωγές μειώθηκαν κατά 5%, στους 163.000 τόνους, ενώ οι εισαγωγές αυξήθηκαν κατά 4%, φτάνοντας τους 351.000 τόνους. Ως αποτέλεσμα, το εμπορικό έλλειμμα διαμορφώθηκε στους 188.000 τόνους, αυξημένο κατά 14% σε ετήσια βάση.
