Μειωμένες αποδόσεις και υψηλότερες τιμές αναμένονται τη φετινή περίοδο για τα βιολογικά επιτραπέζια σταφύλια του Περού, καθώς οι αυξημένες θερμοκρασίες επιταχύνουν την ωρίμανση των καρπών, περιορίζοντας το τελικό μέγεθος και βάρος τους. Παράλληλα, οι τελευταίες εκτιμήσεις για το σύνολο των επιτραπέζιων σταφυλιών της χώρας κάνουν λόγο για μείωση της παραγωγής κατά 23% στις βόρειες περιοχές και κατά 6%-10% στις κεντρικές και νότιες.
Η συγκομιδή της βιολογικής ποικιλίας Sweet Globe ξεκίνησε στις 26 Οκτωβρίου στην κοιλάδα Κάσμα, με την εξαγωγική περίοδο να αναμένεται να συνεχιστεί έως τα μέσα ή τα τέλη Δεκεμβρίου.
Οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν περιορίσει σημαντικά τον χρόνο ωρίμανσης, καθώς τα σταφύλια συγκομίζονται πλέον έπειτα από 128-130 ημέρες, έναντι 140-148 ημερών υπό κανονικές συνθήκες. Η εξέλιξη αυτή επηρεάζει αρνητικά τις αποδόσεις, παρά την επέκταση των καλλιεργούμενων εκτάσεων.
Αυξημένη ζήτηση από την αμερικανική αγορά
Την ίδια στιγμή, οι προοπτικές για τις τιμές εμφανίζονται ευνοϊκές, καθώς η ζήτηση από τις ΗΠΑ αναμένεται να ενισχυθεί ενόψει των εορτών της Ημέρας των Ευχαριστιών και των Χριστουγέννων. Η ολοκλήρωση της αμερικανικής περιόδου βιολογικών σταφυλιών δημιουργεί πρόσθετα περιθώρια για τις περουβιανές εξαγωγές.
Ωστόσο, προβληματισμό προκαλούν οι πιθανές επιπτώσεις του φαινομένου Ελ Νίνιο, με τις βροχοπτώσεις να αναμένεται να ενταθούν από τον Δεκέμβριο. Ιδιαίτερη ανησυχία υπάρχει για ενδεχόμενες διακοπές στις οδικές μεταφορές προς τα λιμάνια, οι οποίες θα μπορούσαν να δυσχεράνουν την εξαγωγή των προϊόντων.
Γ.Ζ.
