Παρά το γεγονός ότι η Ολλανδία κατέγραψε πέρυσι ρεκόρ όλων των εποχών στις εξαγωγές αχλαδιών, ο κλάδος εκπέμπει σήμα κινδύνου για τη συνεχή υποχώρηση της ζήτησης στην ευρωπαϊκή αγορά. Τον προβληματισμό αυτό εξέφρασε η ολλανδική διεπαγγελματική GroentenFruit Huis κατά το πρόσφατο συνέδριο Interpera στην Ιταλία.
Η ολλανδική παραγωγή παραμένει καθαρά εξαγωγική, καθώς μόλις το 15% των εγχώριων και εισαγόμενων ποσοτήτων παραμένει στην εσωτερική αγορά. Μάλιστα, η κάθετη πτώση της ιταλικής παραγωγής επέτρεψε στα ολλανδικά και βελγικά αχλάδια ποικιλίας Conference να ισχυροποιήσουν τη θέση τους στην Ευρώπη, καταγράφοντας σημαντική άνοδο αποστολών προς Γερμανία, Ιταλία, Ισπανία και Ρουμανία.
Πίσω όμως από τους θετικούς δείκτες των εξαγωγών, η κατανάλωση συρρικνώνεται σταθερά. Στην Ολλανδία, το αχλάδι υποχώρησε από την 5η στην 7η θέση των προτιμήσεων, χάνοντας έδαφος από τα καρπούζια/πεπόνια και τα σταφύλια, ενώ μόλις 6 νοικοκυριά στα 10 αγοράζουν πλέον το φρούτο, έναντι 7 στα 10 πριν από μία δεκαετία. Στη Γερμανία η διείσδυση είναι ακόμη χαμηλότερη, αγγίζοντας μόλις το 50% των νοικοκυριών.
Το πλέον ανησυχητικό στοιχείο εντοπίζεται στις νεότερες ηλικίες (κάτω των 35 ετών), όπου οι αγορές έχουν υποχωρήσει κατά 20%. Στο πλαίσιο αυτό, παράγοντες της αγοράς απευθύνουν έκκληση στον κλάδο για την ανάληψη στοχευμένων δράσεων προώθησης, με στόχο την αναστροφή της τάσης και την επανασύνδεση των νέων καταναλωτών με το προϊόν.
Πηγή: Fruchthandel.de
