Σημαντική άνοδο καταγράφουν οι τιμές της τομάτας στην Ισπανία, καθώς η καθυστερημένη έναρξη της συγκομιδής στην Αλμερία έχει περιορίσει τις διαθέσιμες ποσότητες στην ευρωπαϊκή αγορά. Η μειωμένη προσφορά, σε συνδυασμό με τη σταθερή ζήτηση, έχει οδηγήσει τις τιμές σε επίπεδα αισθητά υψηλότερα από τον μέσο όρο της τελευταίας τριετίας.
Η καθυστέρηση αποδίδεται κυρίως στην απόφαση πολλών παραγωγών να μεταθέσουν τις μεταφυτεύσεις στα θερμοκήπια, προκειμένου να περιορίσουν τον κίνδυνο προσβολών από έντομα που μεταδίδουν ιώσεις. Παράλληλα, οι θερμοκρασιακές διακυμάνσεις στο τέλος του καλοκαιριού επιβράδυναν την ανάπτυξη των φυτών και την έναρξη της εντατικής συγκομιδής.
Πάνω από τα 2 ευρώ το κιλό οι τιμές
Σύμφωνα με τα στοιχεία της αγοράς της Αλμερίας, η μέση τιμή της τομάτας τύπου αχλαδιού διαμορφώνεται στα 2,06 ευρώ ανά κιλό, ενώ η ποικιλία Daniela φτάνει κατά μέσο όρο τα 1,73 ευρώ, με ανώτατες τιμές 2,20 ευρώ. Αντίστοιχα, η τομάτα σε τσαμπί καταγράφει μέση τιμή 2,11 ευρώ το κιλό, με ορισμένες κατηγορίες να πλησιάζουν τα 2,50 ευρώ.
Η περιορισμένη παραγωγή στην Ανδαλουσία συμπίπτει με την ολοκλήρωση των καλοκαιρινών καλλιεργητικών κύκλων στην υπόλοιπη Ευρώπη, εντείνοντας τις πιέσεις στην προσφορά.
Παράλληλα, καθυστέρηση 10 έως 15 ημερών καταγράφεται και στην έναρξη της μαροκινής περιόδου τομάτας, γεγονός που ενδέχεται να οδηγήσει σε ταυτόχρονη κορύφωση της παραγωγής των δύο χωρών.
Γ.Ζ.
