Ενώ οι παρατεταμένοι καύσωνες και οι ακραίες καιρικές συνθήκες έχουν προκαλέσει σοβαρά πλήγματα στη γεωργική παραγωγή σε αρκετές περιοχές της Ευρώπης, ο ιταλικός συνεταιρισμός παραγωγών Vip εμφανίζεται έτοιμος να ανατρέψει την αρνητική τάση. Με την έναρξη της νέας περιόδου συγκομιδής, η οργάνωση εκτιμά ότι οι συνολικοί όγκοι θα διατηρηθούν στα επίπεδα του μέσου όρου της τελευταίας τριετίας, καταγράφοντας μια εντυπωσιακή εξαίρεση στο γενικότερο ηπειρωτικό τοπίο.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Μήλου και Αχλαδιού (WAPA), η συνολική παραγωγή μήλων στην Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να υποχωρήσει κατά 15,6%, αγγίζοντας τα 9,5 εκατομμύρια τόνους — επίδοση που συνιστά τη δεύτερη χαμηλότερη της τελευταίας δεκαετίας. Ωστόσο, η γεωγραφική θέση της Vip στη Val Venosta, στο υψηλότερο ομοιογενές σημείο καλλιέργειας της Ευρώπης στο Νότιο Τιρόλο, λειτούργησε ως φυσική ασπίδα. Το υψόμετρο, οι ιδανικές διακυμάνσεις θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, αλλά και τα σύγχρονα συστήματα στάγδην και τεχνητής βροχής προστατεύουν τα κτήματα από την ξηρασία, διασφαλίζοντας καρπούς εξαιρετικής καθαρότητας και μεγαλύτερου μεγέθους.
Η σεζόν ξεκινά ελαφρώς νωρίτερα με τη σταθερή ποικιλία Gala. Παρά τη μικρή υποχώρηση των παραδοσιακών Golden και Red Delicious, ο όμιλος αντισταθμίζει τις απώλειες επενδύοντας δυναμικά στις λεγόμενες «club» ποικιλίες (όπως Cosmic Crisp, Envy και Kanzi), οι οποίες καταγράφουν κατακόρυφη αύξηση. Παράλληλα, η Vip αναβαθμίζει τις κλασικές ποικιλίες μέσα από premium brands όπως το Golden Qualità Oro και το Amélie για τους καρπούς Κατηγορίας ΙΙ.
Όπως επισημαίνει και η Vip, σε μια ευρωπαϊκή αγορά με ελλείψεις, η προσφορά προϊόντων με μεγάλη διάρκεια ζωής στοράφι αποτελεί καθοριστικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Στόχος του συνεταιρισμού είναι η πλήρης κάλυψη των αναγκών της λιανικής, διατηρώντας παράλληλα την ευρωπαϊκή πρωτοκαθεδρία στον τομέα των βιολογικών μήλων.
