''Τα περιβόλια του Βεζύρογλου", διαθέτουν στο DNA της λειτουργίας τους την εξέλιξη μέσω της πρωτοπορίας. Εισήγαγαν πρώτα στην Ελλάδα, μεθόδους καλλιέργειας αλλά και Μέσα (τεχνολογία - Εργαλεία), που θεωρούνται καινοτομικά για τη χρονική περίοδο που χρησιμοποιήθηκαν. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα αναπτύχθηκε τεχνολογία ακριβούς μέτρησης διατηρησιμότητας στα φύλλα και η επεξεργασία τους σύμφωνα με την μέθοδο FEFO (First Expired, First Out). Μετά από εκτεταμένες έρευνες αναπτύχθηκε τεχνολογία με την οποία μετριέται με επιστημονικό τρόπο η διατηρησιμότητα κάθε παρτίδας Α’ ύλης την ημέρα συγκομιδής. Αυτή η πρωτοποριακή μέθοδος επιτρέπει στην εταιρεία να συσκευάζει προϊόντα ανάλογα με την αναμενόμενη διατηρησιμότητά τους και όχι ανάλογα με την ημέρα συγκομιδής. Επίσης, επιτρέπει να καταγράφονται ποιοτικές υποβαθμίσεις εγκαίρως, πριν τα προϊόντα φτάσουν στην αγορά.
Η εταιρεία ”Βεζύρογλου” υιοθετεί την τεχνολογία FEFO
