Ανάπτυξη 6,4% σε αξία πωλήσεων κατέγραψε η αγορά FMCG το πρώτο εννεάμηνο του 2025 στα σούπερ μάρκετ σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana, η οποία όπως και η NielsenIQ αποτυπώνει την ανοδική πορεία που συνεχίζει να σημειώνει το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων. οποία όπως και η NielsenIQ αποτυπώνει την ανοδική πορεία που συνεχίζει να σημειώνει το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων.
Τα τυποποιημένα προϊόντα (fixed barcode) σημείωσαν άνοδο 5,7% και τα επί ζυγίω (random weight) ή «χύμα» προϊόντα 9%. Ο συνολικός τζίρος ανήλθε στα 10,510 δισ. ευρώ (από 9,878 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2024), με τα 8,159 δισ. ευρώ να προέρχονται από τα τυποποιημένα προϊόντα και τα υπόλοιπα 2,350 δισ. ευρώ από τα επί ζυγίω, που αφορούν αποκλειστικά τρόφιμα. Με άλλα λόγια, τα τυποποιημένα προϊόντα συνεισέφεραν το 77,6% του συνολικού τζίρου των σούπερ μάρκετ το πρώτο εννεάμηνο της φετινής χρονιάς.
Online σούπερ μάρκετ: 227 εκατ. συνολικός τζίρος αυξημένος κατά 5%
Μετά από τη στρατηγική συνεργασία της Circana Hellas με την Convert Group, στο κανάλι του E-Commerce, πλέον το Μarket View της Circana διαθέτει στοιχεία και για το κανάλι των online super market, το μέγεθος του οποίου αγγίζει τα 227 εκατ. ευρώ, με τη συμμετοχή του στο σύνολο της FMCG αγοράς να είναι στο 2,2% (data YTD Σεπτεμβρίου ‘25). Αναλυτικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία του eRetail Audit Panel της Convert Group, οι συνολικές πωλήσεις (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ) ανήλθαν σε 227 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση +5% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2024. Ο αριθμός παραγγελιών αυξήθηκε κατά 7% αλλά η μέση αξία καλαθιού παρουσίασε ετήσια μείωση -2%, ενώ η μέση τιμή ανά τεμάχιο παρέμεινε σταθερή. Ο αριθμός τεμαχίων ανά καλάθι μειώθηκε κατά 2%.
Αναλύοντας τις βασικές mega categories, τα φρέσκα τρόφιμα (Fresh Food) διατηρούν την πρωτοκαθεδρία με 34% συμμετοχή στις πωλήσεις και αύξηση +8% σε αξία πωλήσεων. Ακολουθούν τα βασικά τυποποιημένα τρόφιμα (Basic Packaged Food) με μερίδιο 21% και ρυθμό ανάπτυξης σε τζίρο +4%. Ιδιαίτερη επίδοση σημείωσαν τα κατεψυγμένα τρόφιμα (Frozen Foods) με άνοδο +9% σε αξία πωλήσεων. Τα βρεφικά και παιδικά είδη (Baby & Kid) βρέθηκαν στο «κόκκινο», με πτώση τζίρου -5%. Καμία μεταβολή δεν καταγράφηκε στην κατηγορία Beauty & Health, που διατηρεί μερίδιο 6% στο online κανάλι. Σταθερές έμειναν και οι πωλήσεις των προϊόντων για το σπίτι (Cleaning Products & Paper), που έχουν μερίδιο αγοράς 12%. Αντίθετα, οι τροφές και τα είδη για κατοικίδια (Pet Supplies) αποτέλεσαν μία από τις πιο ταχέως αναπτυσσόμενες κατηγορίες με εντυπωσιακή άνοδο +12% αν και το μερίδιο αγοράς τους στο online κανάλι είναι μόλις 1%.
Στα Τρόφιμα η μεγαλύτερη ανάπτυξη (7,3%)
Επιστρέφοντας στα στοιχεία της Circana για την αγορά των FMCG στα φυσικά καταστήματα το πρώτο εννεάμηνο της χρονιάς και όσον αφορά τις μεγάλες κατηγορίες προϊόντων (giga categories) την μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων παρουσίασαν τα Τρόφιμα (7,3%) με τις κατηγορίες Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold) και Υγείας και Ομορφιάς (ΗΒΑ) να καταγράφουν και αυτές θετικό πρόσημο αλλά πολύ μικρότερη ανάπτυξη (1,6% και 2,0% αντίστοιχα). Θα πρέπει να σημειωθεί πως τα Τρόφιμα αποτελούν την σημαντικότερη κατηγορία στα σούπερ μάρκετ, καθώς αντιστοιχούν στο 82,5% του συνολικού τζίρου του πρώτου εννεαμήνου (8,673 δισ. ευρώ από τα συνολικά 10,510 δισ. ευρώ) με τα τυποποιημένα τρόφιμα να προσφέρουν το 60,2%, και τα επί ζυγίω το 22,4%.
1,5% αύξηση τιμών λόγω τροφίμων
Εστιάζοντας στα τυποποιημένα προϊόντα, το εννεάμηνο του 2025 καταγράφηκε αύξηση αξίας πωλήσεων 5,7% και όγκου πωλήσεων κατά +4,2%, γεγονός που σημαίνει αύξηση τιμών κατά 1,5%.
Aν προχωρήσουμε σε μια πιο αναλυτική εξέταση, στα τρόφιμα η μέση τιμή ανά μονάδα αυξήθηκε κατά 2,4%, ενώ στα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς μειώθηκε κατά -1,5% και στα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας κατά -0,8%.
Σημειώνεται πως, στα τρόφιμα (fixed barcodes) καταγράφηκε άνοδος 6,7% σε αξία πωλήσεων και αύξηση 4,2% του όγκου πωλήσεων. Η συνολική κατηγορία Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold), που αντιστοιχεί στο 7,3% του συνολικού τζίρου, αναπτύχθηκε κατά 1,6% σε αξία πωλήσεων και 2,4% σε όγκο πωλήσεων, ενώ η αγορά Προσωπικής Φροντίδας και Ομορφιάς (ΗΒΑ), που προσέφερε το 8,2% του τζίρου, γνώρισε ανάπτυξη 2,0% σε αξία πωλήσεων και άνοδο 3,6% σε όγκο πωλήσεων.
«Ισοπαλία» για Hyper markets και μικρά σημεία
Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της Circana, τα hypermarkets (πάνω από 2.500 τ.μ.), που αντιστοιχούν στο 11,7% του συνολικού τζίρου καθώς τα μικρά καταστήματα (0–400 τ.μ.), που προσφέρουν 12,0% του συνολικού τζίρου κατέγραψαν τη μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων (+6,9% αμφοτερα) το εννεάμηνο της φετινής χρονιάς. Τη μεγαλύτερη συνεισφορά στις συνολικές πωλήσεις έχουν τα καταστήματα 1.000–2.500 τ.μ. (43,6%), που γνώρισαν άνοδο +5,4%, ενώ ακολουθούν τα καταστήματα 400–1.000 τ.μ., που με μερίδιο αγοράς 32,7% κατέγραψαν άνοδο +3,8%.
Πηγή: Businessnews.gr
