Η παραγωγή ροδάκινων και νεκταρινιών στην ΕΕ αναμένεται να σημειώσει ήπια κάμψη την επόμενη δεκαετία, με βάση νέα στοιχεία της έκθεσης «Agricultural Outlook 2025-2035» της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η εξέλιξη αυτή αντανακλά τη συρρίκνωση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων σε βασικές παραγωγούς χώρες, με την Ισπανία και την Ιταλία να προβλέπεται ότι θα παρουσιάσουν ετήσια πτώση της τάξεως του 0,3% και 0,5% αντίστοιχα, ενώ η Γαλλία εκτιμάται ότι θα διατηρήσει τη σταθερότητά της.
Η έκθεση αποδίδει τη μείωση της παραγωγικής βάσης σε σειρά δομικών προκλήσεων, όπως οι κλιματικοί κίνδυνοι, η έλλειψη εργατικών χεριών και οι πιέσεις από εχθρούς και ασθένειες, παράγοντες που δυσχεραίνουν την επέκταση των οπωρώνων και επηρεάζουν τις αποδόσεις. Παρά τις προσπάθειες για ενίσχυση της διαχείρισης κινδύνων, τη βελτίωση της αποδοτικότητας στη χρήση του νερού και την ανάπτυξη νέων ποικιλιών, οι προβλέψεις δείχνουν ότι αυτά τα μέτρα θα αντισταθμίσουν μόνο εν μέρει τις πτωτικές πιέσεις.
Όσον αφορά την κατανάλωση, οι τάσεις είναι μικτές. Η συνολική κατά κεφαλήν κατανάλωση στην ΕΕ αναμένεται να υποχωρήσει ελαφρώς έως το 2035, με τη ζήτηση για νωπά προϊόντα να μειώνεται κατά 0,7% ετησίως και για τα μεταποιημένα κατά 0,9%. Ωστόσο, σε ορισμένες μεγάλες παραγωγούς χώρες, η κατανάλωση αναμένεται να κινηθεί οριακά ανοδικά, σημειώνοντας ετήσια αύξηση μεταξύ 0,1% και 0,3%. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η δυναμική του εμπορίου, όπου η Ελλάδα ξεχωρίζει ως σημαντικός παραγωγός και καταναλωτής μεταποιημένων ροδάκινων.
Μάλιστα, οι ελληνικές εξαγωγές προς αγορές εκτός ΕΕ προβλέπεται να επεκταθούν, υπογραμμίζοντας τις διαφορετικές ταχύτητες που αναπτύσσονται εντός του κλάδου. Συνολικά, ο τομέας των πυρηνόκαρπων στην ΕΕ χαρακτηρίζεται από μια ελαφρά συρρίκνωση της παραγωγής και μια πιο συγκρατημένη κατανάλωση, με τις εθνικές ιδιαιτερότητες να διαμορφώνουν το μεσοπρόθεσμο τοπίο.
