Με θετικό πρόσημο κλείνει η εμπορική σεζόν 2025/26 για την οργανωμένη πατατοκαλλιέργεια στην Ιταλία συγκεκριμένα την περιφέρεια της Εμίλια-Ρομάνια, παρά το εξαιρετικά σύνθετο παραγωγικό και εμπορικό περιβάλλον στην Ευρώπη. Η υπερπροσφορά πατάτας από τις κύριες ευρωπαϊκές παραγωγικές χώρες άσκησε έντονη πίεση στις τιμές, ωστόσο το ιταλικό μοντέλο οργανωμένης διαχείρισης επέδειξε σημαντική ανθεκτικότητα.
Σύμφωνα με το italiafruit.net, οι συνολικοί όγκοι πωλήσεων κατέγραψαν άνοδο, ξεπερνώντας τους 46,7 εκατομμύρια κιλών, έναντι των 42,2 εκατομμυρίων της προηγούμενης περιόδου. Παρά τις κατά τόπους μη βέλτιστες στρεμματικές αποδόσεις και τον έντονο εξωτερικό ανταγωνισμό, οι παραγωγοί που είναι ενταγμένοι στο συγκεκριμένο μοντέλο ολοκληρωμένης διαχείρισης επωφελήθηκαν από τελικές εκκαθαρίσεις που κινήθηκαν κόντρα στο γενικότερο κλίμα, καταγράφοντας από τις υψηλότερες τιμές σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο.
Παράγοντες της αγοράς επισημαίνουν ότι η επιτυχία αυτή οφείλεται στον στρατηγικό προγραμματισμό και τη ρύθμιση της προσφοράς, που προστατεύουν τους καλλιεργητές από τις έντονες διακυμάνσεις της αγοράς και διασφαλίζουν τη σταθερή συνεργασία με το οργανωμένο λιανεμπόριο (GMS). Για το μέλλον, ο κλάδος προσανατολίζεται σε περαιτέρω επενδύσεις στην έρευνα ποικιλιών και στις σύγχρονες αγρονομικές τεχνικές για τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητας του προϊόντος.
