Ένα ερώτημα που προκύπτει, ειδικότερα τα τελευταία χρόνια, σχετικά με την παραγωγή και την εμπορική πορεία του ακτινιδίου είναι η εξής: «Πού πάει η καλλιέργεια του ακτινιδίου;», ή, για να δώσουμε μία πιο ποιοτική διάσταση ας πούμε καλύτερα, «Quo Vadis Kiwi?».
Για να απαντηθεί αυτό το ερώτημα, το περιοδικό ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ διοργανώνει ένα forum για τις 13 Απριλίου, στα πλαίσια της έκθεσης FRESKON. Εκεί, άνθρωποι που γνωρίζουν πολύ καλά ό,τι αφορά την παραγωγή και τη διακίνηση του ακτινιδίου, θα καταθέσουν τις γνώσεις τους ώστε να καταλάβουν όσοι συμμετάσχουν σε αυτήν τη συζήτηση, ποιο είναι το μέλλον της καλλιέργειας του ακτινιδίου.
Η συζήτηση είναι ανοιχτή, αλλά για την καλύτερη διεξαγωγή της, καλό είναι όσοι επιθυμούν να παραβρεθούν να δηλώσουν έγκαιρα τη συμμετοχή τους στο email freskon@froutonea.gr.
Εκτός όμως από αυτήν τη συζήτηση, θα υπάρξει και μία θεματική ενότητα η οποία θα αφορά τις πρακτικές εκείνες που πρέπει να εφαρμοστούν στο στάδιο της παραγωγής, της συλλογής και της αποθήκευσης, ώστε οι καρποί να έχουν τη μεγαλύτερη δυνατή διατηρησιμότητα στο στάδιο της αποθήκευσης, καθώς όλοι γνωρίζουμε ότι η επιμήκυνση τη εμπορικής περιόδου είναι σημαντική για την ομαλή απορρόφηση του προϊόντος. Κάποιους εκ τους ομιλητές που έως τώρα έχουν δηλώσει ότι θα συμμετέχουν σε αυτές τις συζητήσεις, μπορείτε να τους δείτε παρακάτω:
Dario Vegetti
Επικεφαλής των Ευρωπαϊκών Προμηθειών της Zespri
Ο Dario Veggeti είναι επικεφαλής του Ευρωπαϊκού Εφοδιασμού της Zespri. O Dario είναι μέλος της ομάδας της Zespri από το 2015, αρχικά ως εμπορικός αναλυτής, ενώ πρόσφατα είχε το ρόλο του Supply Chain Manager. Το τμήμα Zespri Global Supply διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην αποστολή της Zespri να εξασφαλίσει προμήθεια ακτινιδίων για 12 μήνες και να προσφέρει βιώσιμες αποδόσεις στους καλλιεργητές. Καθώς η Zespri συνεχίζει να επεκτείνει τις δραστηριότητές της στην Ευρώπη, η εις βάθος γνώση του Dario για την ευρωπαϊκή βιομηχανία φρέσκων προϊόντων και οι ισχυρές σχέσεις του με τους Ευρωπαίους εταίρους της εταιρείας στην Ιταλία, τη Γαλλία και την Ελλάδα θα είναι σημαντικές. Ο Dario ανέλαβε τα νέα καθήκοντά του πρόσφατα, διαδεχόμενος τον Damian Young που επέστρεψε στη Νέα Ζηλανδία.
