Η έναρξη της ολλανδικής σεζόν για τα κηπευτικά υπαίθριας καλλιέργειας πραγματοποιείται φέτος υπό ιδιαίτερες συνθήκες, καθιστώντας την ανανέωση της αγοράς επιτακτική ανάγκη. Η τρέχουσα υπερπροσφορά χειμερινών προϊόντων, όπως το κουνουπίδι, πιέζει τις τιμές σε πολύ χαμηλά επίπεδα, ενώ την ίδια στιγμή οι εξαγωγές παραμένουν περιορισμένες, λόγω της αυξημένης απορρόφησης από την εγχώρια αγορά. Παράλληλα, σε άλλα βασικά είδη όπως οι πατάτες και τα κρεμμύδια, η συσσώρευση αποθεμάτων σε πανευρωπαϊκό επίπεδο οδηγεί τις τιμές σε στασιμότητα. Όλα αυτά συνθέτουν έναν φαύλο κύκλο, ο οποίος μπορεί να σπάσει μόνο με την ομαλή είσοδο των νέων προϊόντων στην αγορά. Ως εκ τούτου, και σύμφωνα με ξένα μέσα ενημέρωσης, η νέα σεζόν αναμένεται να λειτουργήσει ως «καταλύτης» για την αναζωογόνηση του εμπορικού ενδιαφέροντος.
Ειδικότερα, η εμφάνιση του iceberg υπαίθριας καλλιέργειας στην ολλανδική αγορά θεωρείται καθοριστική για την εξαγωγική αλυσίδα. Καθώς η παραγωγή της Ισπανίας αντιμετωπίζει σοβαρά φυτοϋγειονομικά προβλήματα, τα προϊόντα της βόρειας Ευρώπης εισέρχονται με ποιοτική υπεροχή και ικανοποιητικά βάρη. Αυτό το γεγονός επιτρέπει στους εξαγωγείς να προσδοκούν μια σταδιακή άνοδο της ζήτησης, η οποία θα οδηγήσει σταδιακά σε πιο ανταγωνιστικές και ικανοποιητικές τιμές για τον παραγωγό.
