Για τη συγκομιδή των πρώτων ποσοτήτων φρέσκου σκόρδου ετοιμάζονται οι παραγωγοί στη Βόρεια Ιταλία. Για τις πρώιμες ποικιλίες η συγκομιδή θα ξεκινήσει τέλος Απρίλη με αρχές Μαΐου, συνεχίζοντας μέχρι Ιούνιο και τελικά Ιούλιο, όπου και θα γίνει η συγκομιδή της κανονικής παραγωγής στην περιοχή της Πιατσέντζα και του Ροβίγκο. Οι προσδοκίες για την νέα σεζόν είναι υψηλές, όχι μόνο στην Ιταλία, αλλά και σε ολόκληρη την Ευρώπη, καθώς οι παραγωγοί ανυπομονούν να δουν πώς θα εξελιχθούν τα πράγματα. Όπως αναφέρουν ξένα μέσα ενημέρωσης, η περσινή χρονιά ήταν αρκετά δύσκολη, καθώς η γενική έλλειψη προϊόντος σε όλη την Ευρώπη, εντατικοποίησε τις εισαγωγές από την Νότια Αμερική και την Κίνα. Τέλος, ως προς την επερχόμενη σεζόν υπάρχει ο προβληματισμός για την υψηλή απόδοση προϊόντος από την Αίγυπτο, η οποία θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά τις τιμές των προϊόντων στην Ιταλία, αλλά και γενικότερα την Ευρώπη.
Ιταλία: Ενόψει η έναρξη της νέας σεζόν φρέσκου σκόρδου
