Η Ιεράπετρα πρωταγωνιστεί στις εξελίξεις του πρωτογενούς τομέα με τη διοργάνωση της 1ης Fresh Expo Ierapetra 2026. Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί στις 6, 7 και 8 Μαρτίου 2026, στο Κλειστό Γυμναστήριο «Μάρκος Φωνιαδάκης», αποτελώντας το σημείο συνάντησης για παραγωγούς, εμπόρους και καταναλωτές. Με επίκεντρο την ποιότητα και την καινοτομία, η διοργάνωση στοχεύει να αναδείξει τον πλούτο της κρητικής γης και να ενισχύσει την εξωστρέφεια των τοπικών επιχειρήσεων μέσα από στοχευμένες εμπορικές συναντήσεις (B2B).
Στο επίκεντρο της έκθεσης θα βρεθούν τα κορυφαία αγροτικά προϊόντα της περιοχής, με κυρίαρχα τα φημισμένα κηπευτικά της Ιεράπετρας, τα οποία καλλιεργούνται με τις πιο σύγχρονες προδιαγραφές ορθής γεωργικής πρακτικής. Δίπλα σε αυτά, θα προβληθεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το μέλι, τα αρωματικά βότανα της κρητικής υπαίθρου, καθώς και εκλεκτοί τοπικοί οίνοι και παραδοσιακά αποστάγματα. Η έκθεση δεν περιορίζεται μόνο στην πρώτη ύλη, αλλά δίνει ιδιαίτερη έμφαση και στα μεταποιημένα προϊόντα που συνθέτουν τη σύγχρονη γαστρονομική ταυτότητα της Κρήτης.
Η εμπειρία των επισκεπτών θα συμπληρωθεί από ένα πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων δράσεων που εστιάζουν στη γεύση και τη διατροφική αξία. Σε συνεργασία με την Ένωση Ξενοδόχων, θα πραγματοποιηθούν εργαστήρια μαγειρικής από καταξιωμένους σεφ, ζωντανές παρουσιάσεις παραδοσιακών συνταγών και ανοιχτές γευσιγνωσίες. Με την Κρήτη να κατέχει τον τίτλο της Παγκόσμιας Ευρωπαϊκής Γαστρονομικής Περιφέρειας για το 2026, η Fresh Expo φιλοδοξεί να καταστήσει τα προϊόντα της Ιεράπετρας «επώνυμα» και περιζήτητα στη διεθνή αγορά.
Περισσότερες πληροφορίες στην επίσημη ιστοσελίδα της έκθεσης: freshexpo.gr
