Με θετικό πρόσημο ως προς την ποιότητα, αλλά και με έντονο προβληματισμό για την τιμολογιακή πολιτική του οργανωμένου λιανεμπορίου εξελίσσεται η φετινή σεζόν φράουλας στη Γερμανία. Σύμφωνα με την Ένωση Καλλιεργητών Σπαραγγιών και Φράουλων της Νότιας Γερμανίας (VSSE), η διαδοχή των διαφορετικών συστημάτων καλλιέργειας λειτούργησε υποδειγματικά, αποτρέποντας τις επικαλύψεις στην πρώιμη συγκομιδή. Παρά το αρχικό ψύχος, η μετέπειτα άνοδος της θερμοκρασίας εξασφάλισε αφθονία προϊόντος εξαιρετικής ποιότητας. Ωστόσο, οι πρόσφατες πλημμύρες σε καλλιεργητικές περιοχές της χώρας προκάλεσαν ζημιές στις υπαίθριες καλλιέργειες, το μέγεθος των οποίων τελεί υπό αξιολόγηση.
Η μεγαλύτερη πρόκληση για τους παραγωγούς εντοπίζεται στη στρατηγική των discount καταστημάτων, τα οποία προχώρησαν σε επιθετικές προσφορές με εξαιρετικά χαμηλές τιμές. Από την Ένωση υπογραμμίζεται ότι οι αδικαιολόγητα χαμηλές τιμές σε μια περίοδο υψηλής ζήτησης και χωρίς πλεόνασμα προϊόντος, σε συνδυασμό με το αυξημένο κόστος παραγωγής, απειλούν μεσοπρόθεσμα τη βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων. Αντίθετα, οι τιμές στις απευθείας πωλήσεις παρέμειναν σταθερές.
Ενώ στον Νότο η περίοδος αιχμής συνεχίζεται, στον Βορρά η υπαίθρια συγκομιδή παρουσιάζει μικρή καθυστέρηση. Παράλληλα, εντυπωσιακή άνοδο καταγράφει η τάση αυτόνομης συγκομιδής από τους καταναλωτές στα χωράφια, με τη ζήτηση να είναι τόσο υψηλή που πολλά κτήματα κλείνουν νωρίτερα λόγω εξάντλησης των αποθεμάτων.







