Μπρόκολο: Ελλειμματική η φετινή παραγωγή

Ξεκινώντας με την περιοχή της Τρίπολης στην Αρκαδία, οι εγχώριοι διακινητές μάς πληροφορούν ότι η συγκομιδή μπρόκολου ξεκίνησε τον περασμένο Ιούνιο, ενώ αναμένεται να ολοκληρωθεί το πρώτο δεκαήμερο του Νοεμβρίου. Τα καλλιεργούμενα στρέμματα του εν λόγω λαχανικού αυξήθηκαν φέτος κατά 10%, με τους εγχώριους παραγωγούς να περιμένουν αυξημένες ποσότητες, σε σύγκριση με την περασμένη χρονιά. Ωστόσο, οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού -και ειδικά ο παρατεταμένος καύσωνας του περασμένου Ιουνίου- ζημίωσαν σημαντικά το ευπαθές αυτό προϊόν, με αποτέλεσμα οι ποσότητές του να μειωθούν παραγωγικά κατά 30%, σε σύγκριση πάντα με πέρυσι. Παρόλα αυτά, όσες ποσότητες έχουν διοχετευθεί μέχρι στιγμής στην αγορά φέρουν υψηλή ποιότητα, γεγονός που οφείλεται στις ιδιαίτερες και προσεκτικές καλλιεργητικές φροντίδες των εγχώριων παραγωγών.