Με διαφορετικές τάσεις ανά προϊόν κινείται την 46η εβδομάδα η αγορά των φρέσκων φρούτων, καθώς οι τιμές παραγωγού, η ποιότητα και οι συνθήκες εμπορίας διαμορφώνουν τις εξελίξεις. Η συγκομιδή των λωτών ήταν ιδιαίτερα αυξημένη, με τριπλάσιες έως τετραπλάσιες ποσότητες και σταθερές τιμές. Τα ελληνικά αβοκάντο αντιμετωπίζουν ανταγωνισμό από τα φθηνά ισραηλινά, παρά την αυξημένη εγχώρια παραγωγή. Στα αχλάδια, οι τιμές παραμένουν στα περσινά επίπεδα. Τα καρότα παρουσιάζουν χαμηλή ζήτηση και υπερπροσφορά, ενώ στα λεμόνια οι αυξημένες τουρκικές ποσότητες πιέζουν τις τιμές και περιορίζουν τις ελληνικές εξαγωγές.
📊 🍊 Τα «ΦΝ» εγκαινιάζουν μια νέα εβδομαδιαία ανασκόπηση της αγοράς φρούτων και λαχανικών, με επίκεντρο στην παραγωγή, τις τιμές και τις σημαντικότερες εμπορικές εξελίξεις. Μείνετε συντονισμένοι!
Ακολουθεί αναλυτικά η ανασκόπηση της αγοράς φρούτων και λαχανικών την 46η εβδομάδα:
Η ολοκλήρωση της συγκομιδής των λωτών Rojo Brillante σε Ημαθία και Πέλλα αφήνει θετικό αποτύπωμα ως προς τις ποσότητες, οι οποίες ήταν τρεις έως τέσσερις φορές υψηλότερες από πέρυσι, χάρη στην απουσία καταστροφικών παγετών. Τα μεγέθη των καρπών ήταν ικανοποιητικά, ενώ οι τιμές παραγωγού διατηρήθηκαν στα 0,65–0,70 ευρώ/κιλό, παρά την αυξημένη προσφορά. Ωστόσο, οι παραγωγοί θεωρούν ότι οι τιμές δεν καλύπτουν επαρκώς την άνοδο του καλλιεργητικού κόστους.
Δυσκολότερη είναι η εκκίνηση της εμπορικής περιόδου για τα ελληνικά αβοκάντο, τα οποία αντιμετωπίζουν έντονο ανταγωνισμό από τα φθηνά ισραηλινά φρούτα. Οι τιμές παραγωγού βρίσκονται στα 2 ευρώ/κιλό, χαμηλότερα από πέρυσι, αν και αναμένεται βελτίωση της αγοράς μέσα στις επόμενες 20 ημέρες. Η εγχώρια παραγωγή εκτιμάται αυξημένη έως 50%, με διπλάσιες ποσότητες στα Fuerte και περίπου σταθερή παραγωγή στα Hass.
Στα αχλάδια, τώρα, η εμπορική διάθεση συνεχίζεται με τιμές κοντά στα περσινά επίπεδα. Οι θάλαμοι ελεγχόμενης ατμόσφαιρας παραμένουν κλειστοί και οι περισσότεροι αναμένεται να ανοίξουν μέσα στον επόμενο μήνα.
Στα καρότα, η αγορά παρουσιάζει υποτονική ζήτηση και διακίνηση, με την προσφορά να ξεπερνά την εμπορική απορρόφηση. Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες έχουν περιορίσει τις αποδόσεις στην Κεντρική Ελλάδα, ενώ οι εξαγωγές και οι εισαγωγές παραμένουν ουσιαστικά μηδενικές. Οι διακινητές δεν αναμένουν σημαντική βελτίωση στο άμεσο μέλλον.
Τέλος, πιέσεις δέχεται και η αγορά λεμονιών, καθώς η αυξημένη τουρκική παραγωγή συμπιέζει τις διεθνείς τιμές και περιορίζει την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών εξαγωγών. Οι τιμές παραγωγού στην Ελλάδα έχουν υποχωρήσει περίπου στα 0,70 ευρώ/κιλό, ενώ οι τουρκικές τιμές εξόδου από τα συσκευαστήρια είναι αισθητά χαμηλότερες από πέρυσι.
