Στους 285.000 τόνους αναμένεται να φτάσει η παραγωγή αβοκάντο στη Χιλή κατά την εμπορική περίοδο 2026/27, καταγράφοντας το υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 16 ετών. Η αύξηση της παραγωγής έρχεται παρά τη μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων και τις παρατεταμένες συνθήκες ξηρασίας που αντιμετωπίζει η χώρα.
Οι εκτιμήσεις παρουσιάστηκαν στις 11 Νοεμβρίου, κατά τη διάρκεια της Παγκόσμιας Συνόδου Κορυφής για το Αβοκάντο, στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 550 εκπρόσωποι του κλάδου από τη Λατινική Αμερική και την Ευρώπη.
Η βελτίωση της παραγωγικότητας αποδίδεται κυρίως στην υιοθέτηση νέων τεχνολογιών και στις επενδύσεις για την αποτελεσματικότερη διαχείριση των καλλιεργειών. Παράλληλα, η παραγωγή επεκτείνεται σταδιακά προς νοτιότερες περιοχές, ακόμη και σε εκτάσεις με μεγαλύτερες καλλιεργητικές δυσκολίες, όπως οι πλαγιές λόφων.
Σημαντικός εξαγωγικός προορισμός η Ευρώπη
Τα χιλιανά αβοκάντο διατίθενται σήμερα σε περισσότερες από 100 διεθνείς αγορές, με την Ευρώπη να αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους προορισμούς.
Ωστόσο, ο ανταγωνισμός ενισχύεται, καθώς γειτονικές χώρες διευρύνουν την παρουσία τους στην αγορά. Για τον λόγο αυτό, ο χιλιανός κλάδος δίνει μεγαλύτερη έμφαση στην ποιότητα, στη βιωσιμότητα και στην ανάδειξη της αξίας του προϊόντος.
Παράλληλα, οι παραγωγοί καλούνται να αντιμετωπίσουν τις αυξανόμενες προκλήσεις από ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως ισχυρούς ανέμους, βροχοπτώσεις και χαλαζοπτώσεις, που καθιστούν αναγκαία τη συνεχή προσαρμογή των καλλιεργητικών πρακτικών.
Γ.Ζ.
