Η σεζόν του 2026 για το πράσινο σπαράγγι στη Γρανάδα της Ισπανίας ολοκληρώθηκε με αποτελέσματα σχεδόν αντίστοιχα του 2025, παρά τις ζημιές που προκάλεσαν έντονες καταιγίδες σε αρκετές καλλιέργειες νωρίτερα μέσα στο έτος.
Σύμφωνα με τις συνεταιριστικές οργανώσεις Los Gallombares και Centro Sur, που αντιπροσωπεύουν πάνω από το 50% της τοπικής παραγωγής, η Γρανάδα εξακολουθεί να καλύπτει περίπου το 65% της συνολικής παραγωγής σπαραγγιού στην Ισπανία.
Πιο συγκεκριμένα, ο συνεταιρισμός Los Gallombares κατέγραψε παραγωγή περίπου 7,5 εκατ. κιλών, έναντι 8 εκατ. κιλών την προηγούμενη χρονιά, με την περίοδο συγκομιδής να διαρκεί από τα τέλη Μαρτίου έως τα τέλη Μαΐου. Όπως επισημάνθηκε, οι καιρικές μεταβολές με εναλλαγές βροχής, ζέστης και χαμηλών θερμοκρασιών επηρέασαν την καλλιέργεια, χωρίς όμως να ανατρέψουν σημαντικά το τελικό αποτέλεσμα.
Παράλληλα, η ισχυρή ζήτηση από τις ευρωπαϊκές αγορές ενίσχυσε τις εμπορικές ροές, καθώς καθυστερήσεις στην παραγωγή σε Γαλλία και Ιταλία δημιούργησαν επιπλέον ευκαιρίες για τις ισπανικές εξαγωγές.
Συνολικά, η εικόνα της σεζόν παραμένει σταθερή, με μικρές αποκλίσεις σε σχέση με πέρυσι και την αγορά να κινείται ομαλά παρά τις καιρικές προκλήσεις.
