Με θετικές προοπτικές και καλές αποδόσεις εξελίσσεται η εμπορική σεζόν των μήλων VOG στην Ιταλία. Όπως σημειώνει ο Klaus Hölzl, διευθυντής πωλήσεων της Κοινοπραξίας VOG στο Ιtaliafruit.net, η Ιταλία παραμένει η μεγαλύτερη αγορά με μερίδιο περίπου 35-40%.
Γενικότερα, αυτή η δημοφιλής μάρκα μήλων που προέρχεται από την Ιταλία, έχει πλέον κατακτήσει το καταναλωτικό κοινό ευρωπαϊκών και μη ευρωπαϊκών χωρών. Μέσω των διαφορετικών ποικιλιών που προσφέρει η κοινοπραξία, τα προϊόντα μπορούν να είναι διαθέσιμα από τον Σεπτέμβριο έως τον Απρίλιο, καθώς από τον Μάιο και μετά συρρέουν τα καλοκαιρινά φρούτα.
Αυτό το γεγονός αποτελεί και μια σύγχρονη πρόκληση για τους επαγγελματίες του μήλου, αλλά και γενικότερα των φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Η επέκταση της περιόδου διασφάλισης των προϊόντων και η στοχευμένη προσφορά δημιουργούν πιο σύνθετες και απαιτητικές αγορές. Η ανταπόκριση των προϊόντων σε διαφορετικές ανάγκες είναι το «κλειδί» για την εξασφάλιση της επιτυχίας. Εννοείται ότι η ελκυστικότητα στα ράφια των σούπερ μάρκετ και η ποικιλιακή ισορροπία είναι προαπαιτούμενες. Στην περίπτωση της VOG, ξεχωρίζουν οι εξής ποικιλίες: Envy, Giga, RedPop, Cosmic Crisp, Fuji, Granny Smith, Red Delicious.
Το τελευταίο κρίσιμο σημείο που προκύπτει από την ανάλυση αυτή αφορά τη στρατηγική αναδιάρθρωση του χάρτη της ευρωπαϊκής αγοράς μήλου, η οποία χαρακτηρίζεται από δύο παράλληλες και αλληλένδετες τάσεις: τον έντονο εμπορικό κατακερματισμό στο εσωτερικό της Ευρώπης και τη σταδιακή υποχώρηση των εισαγωγών από τρίτες χώρες.
Αυτές οι δύο δυναμικές δεν επηρεάζουν απλώς τον τρόπο με τον οποίο διακινούνται τα προϊόντα, αλλά επανακαθορίζουν πλήρως τη στρατηγική των μεγάλων παραγωγών και κοινοπραξιών, αναγκάζοντάς τους να εγκαταλείψουν τις οριζόντιες προσεγγίσεις και να επενδύσουν σε εξειδικευμένες, τοπικές στρατηγικές.
