Η κορυφαία ευρωπαϊκή εταιρεία παραγωγής φράουλας, Fresh Forward, ανακοίνωσε μια «αξιοσημείωτη» αύξηση για την premium ποικιλία «Bachata», τόσο σε επίπεδο παραγωγής όσο και σε ζήτηση από τη λιανική αγορά. Η επιτυχία αυτή εδραιώνει της εικόνα της εταιρείας στην καινοτομία, η οποία συνεχίζει να επενδύει εντατικά στην επέκταση των προγραμμάτων αναπαραγωγής και στην εφαρμογή πρωτοποριακών τεχνικών καλλιέργειας.
Η πορεία της Bachata βασίζεται σε ένα μοντέλο στενής συνεργασίας μεταξύ της Fresh Forward και των στρατηγικών της εταίρων, όπως η Rapo στα φυτώρια και η Agromolinillo στην παραγωγή. Καθοριστικό ρόλο στην εμπορική της ισχύ παίζει το Bachata Berry Collective, μια σύμπραξη τεσσάρων κορυφαίων ομίλων εμπορίας: Angus Soft Fruits, Keelings, Frutania και Special Fruit. Μετά από μια χρονιά εξαιρετικών εμπορικών επιδόσεων, η παραγωγή αναμένεται να διπλασιαστεί για τη σεζόν 2026/27. Για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης, διεξάγονται ήδη επιτυχημένες δοκιμές σε Μαρόκο και Αίγυπτο, με σκοπό την επέκταση της εποχικής διαθεσιμότητας του προϊόντος.
Παρά τις προκλητικές καιρικές συνθήκες, η Bachata διακρίνεται για τη σταθερότητά της, προσφέροντας εξαιρετική γεύση, ζωντανό χρώμα και σφιχτή υφή. Στελέχη των συνεργαζόμενων εταιρειών, όπως ο David Cuthbert της Angus Soft Fruits και ο Maurice O’Sullivan της Keelings, επισημαίνουν ότι η ανταπόκριση των καταναλωτών είναι πρωτοφανής, με τη γεύση να αποτελεί τον κύριο μοχλό για επαναλαμβανόμενες αγορές. Παράλληλα, ο Markus Schneider της Frutania υπογραμμίζει την ικανότητα της ποικιλίας να διατηρεί την ποιότητά της ακόμα και σε δύσκολες συνθήκες, προσφέροντας πραγματική αξία σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα.
Η Fresh Forward τονίζει ότι η Bachata δεν σχεδιάστηκε μόνο για την κορυφαία γευστική εμπειρία, αλλά και για ανθεκτικότητα σε πραγματικές συνθήκες παραγωγής. Με χαρακτηριστικά όπως η ισορροπημένη γλυκύτητα και η μεγάλη διάρκεια ζωής στο ράφι, η ποικιλία ενισχύει την εμπιστοσύνη των παραγωγών και των λιανοπωλητών. Όπως δήλωσε ο Teunis Sikma, Διευθύνων Σύμβουλος της Fresh Forward, η δυναμική πίσω από την Bachata δεν υπήρξε ποτέ ισχυρότερη, οδηγώντας την εταιρεία σε μια νέα φάση επιταχυνόμενης παγκόσμιας ανάπτυξης.
