Το TRUST-FOOD είναι ένα έργο του προγράμματος Digital Europe που επικεντρώνεται στην προώθηση της υιοθέτησης της τεχνολογίας Blockchain στον αγροδιατροφικό τομέα. Το έργο στοχεύει στην αναβάθμιση και επανεκπαίδευση του εργατικού δυναμικού, με ιδιαίτερη έμφαση σε ιδιοκτήτες ΜΜΕ, στελέχη, εργαζομένους και ανέργους που δραστηριοποιούνται στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων.
Βασικοί Στόχοι:
- Παροχή προηγμένων ψηφιακών δεξιοτήτων σχετικών με το blockchain στον αγροδιατροφικό τομέα.
- Ανάπτυξη προσβάσιμων, υψηλής ποιότητας εκπαιδευτικών προγραμμάτων μικρής διάρκειας που αντανακλούν τις σύγχρονες τεχνολογικές και επιχειρηματικές τάσεις.
- Εξοπλισμός των συμμετεχόντων με πρακτική γνώση γύρω από το blockchain, τα έξυπνα συμβόλαια, την ιχνηλασιμότητα και τη διασφάλιση ποιότητας τροφίμων.
Μαθήματα & Εκπαίδευση
Προσφέρονται 20 εκπαιδευτικά μαθήματα, όπως:
- Εισαγωγή στην Τεχνολογία Blockchain και στα Ψηφιακά Περιουσιακά Στοιχεία
- Διαχείριση Ψηφιακών Περιουσιακών Στοιχείων και Tokenization
- Κανονισμός MiCA και Ψηφιακά Νομίσματα Κεντρικών Τραπεζών (CBDC)
- FinTech και Εφαρμογές στην Αλυσίδα Εφοδιασμού Τροφίμων
- Έξυπνα Συμβόλαια και Blockchain Πλατφόρμες στον Αγροδιατροφικό Τομέα
- Ιχνηλασιμότητα, Πιστοποίηση και ESG μέσω Blockchain
- Συνδυασμός Blockchain με Internet of Things (IoT) και Τεχνητή Νοημοσύνη (AI)
- Στρατηγικές Υιοθέτησης του Blockchain από ΜΜΕ
- Οδικός Χάρτης για την Εφαρμογή του Blockchain στην Αλυσίδα Εφοδιασμού Τροφίμων
Διαθέσιμα σε 7 γλώσσες – Συμπεριλαμβανομένων και Ελληνικών
- Γλώσσες: Αγγλικά, Ελληνικά, Ιταλικά, Ρουμανικά, Ουκρανικά, Λιθουανικά, Σλοβενικά
- Επίπεδα μαθημάτων: από εισαγωγικά έως προχωρημένα
- Μορφή διδασκαλίας: Διαδραστική, με κουίζ, βίντεο και e-learning πλατφόρμα
- Διαθέσιμα στην Εκπαιδευτική Πλατφόρμα TRUST-FOOD, που υποστηρίζει ασύγχρονη μάθηση
- Πιστοποίηση μετά την ολοκλήρωση
Συμμετοχή του Πανεπιστημίου Λευκωσίας (UNIC)
Το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας συμβάλλει ενεργά στο έργο TRUST-FOOD, αξιοποιώντας την ακαδημαϊκή του τεχνογνωσία και εμπειρία στην εκπαίδευση γύρω από το blockchain. Μέσω του Ινστιτούτου για το Μέλλον (IFF), παγκόσμιου ηγέτη σε blockchain, ψηφιακά νομίσματα και στρατηγική πρόβλεψη, έχει αναπτύξει το εκπαιδευτικό υλικό του έργου και διασφαλίζει ότι τα μαθήματα καλύπτουν τις τρέχουσες και μελλοντικές ανάγκες του κλάδου.
Το UNIC είναι:
- το πρώτο πανεπιστήμιο παγκοσμίως που προσέφερε εκπαίδευση σε crypto και Web3
- ο πρώτος φορέας που εξέδωσε πιστοποιητικά εκπαίδευσης ως NFTs
- ακαδημαϊκός υπεύθυνος του EU Blockchain Observatory & Forum (EUBOF)
Με πάνω από 145.000 εκπαιδευόμενους σε όλο τον κόσμο, το UNIC διαμορφώνει το μέλλον της ψηφιακής καινοτομίας – και πλέον ενισχύει την ψηφιακή μετάβαση του ευρωπαϊκού αγροδιατροφικού τομέα μέσω του TRUST-FOOD.
Μπείτε στην πλατφόρμα TRUST-FOOD και ξεκινήστε δωρεάν τα μαθήματα Blockchain για τον αγροδιατροφικό τομέα – με πιστοποίηση και στα ελληνικά: https://trust-food.ubitech.eu/el/mathimata/
Μάθετε περισσότερα για το έργο του IFF και του Πανεπιστημίου Λευκωσίας: https://www.unic.ac.cy/iff/
