Στην ανάπτυξη ποικιλιών φράουλας με μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στις ακραίες καιρικές συνθήκες, αυξημένη διάρκεια ζωής και δυνατότητα πρωιμότερης παραγωγής στρέφεται η έρευνα στην Ισπανία, καθώς οι μεταβολές του κλίματος δημιουργούν νέες απαιτήσεις για παραγωγούς και εξαγωγείς.
Κατά τη φετινή καλλιεργητική περίοδο στην Ουέλβα, αρκετές ποικιλίες επηρεάστηκαν από προβλήματα στον χρωματισμό και χαμηλότερα επίπεδα σακχάρων, ενώ ισχυροί άνεμοι προκάλεσαν ζημιές σε θερμοκήπια. Σύμφωνα με εκπροσώπους του ισπανικού κλάδου, νεότερο γενετικό υλικό που έχει αναπτυχθεί σε απαιτητικές κλιματικές συνθήκες παρουσίασε μεγαλύτερη ανθεκτικότητα, διατηρώντας την ποιότητα των καρπών ακόμη και μετά την έκθεσή τους σε βροχοπτώσεις.
Ιδιαίτερη σημασία για τις εξαγωγές αποκτά η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο ράφι, ενώ η πρωιμότητα επιτρέπει την παραγωγή κατά τους μήνες Νοέμβριο, Δεκέμβριο και Ιανουάριο, όταν η προσφορά από την Κεντρική Ευρώπη είναι περιορισμένη.
Η τεχνική διαχείριση των νέων ποικιλιών
Παράλληλα, εξελίσσονται και οι καλλιεργητικές πρακτικές που συνοδεύουν τις νέες υβριδικές ποικιλίες. Μεταξύ αυτών βρίσκεται το στρατηγικό κλάδεμα, μέσω του οποίου περιορίζεται η υπερβολική βλαστική ανάπτυξη και ενθαρρύνεται η νέα ανθοφορία και η παραγωγή μεγαλύτερων καρπών.
Την ίδια στιγμή, η έρευνα δεν περιορίζεται πλέον στην ανθεκτικότητα και την παραγωγικότητα. Το ενδιαφέρον στρέφεται όλο και περισσότερο στη γεύση, στη διαφοροποίηση του προϊόντος και στην ανάπτυξη ποικιλιών που μπορούν να καλύπτουν διαφορετικές περιόδους του έτους, συμπεριλαμβανομένης της θερινής παραγωγής.
