Υπό την πίεση που ασκεί το εισαγόμενο σε χαμηλές τιμές προϊόν, πραγματοποιούνται οι πωλήσεις των χανιώτικων αβοκάντο, σημειώνει στα Φρουτονέα ο κ. Γιώργος Κάτσουρας, ιδιοκτήτης της Creta Taste.
Κύριε Κάτσουρα, πώς εξελίσσεται αυτή τη στιγμή η συγκομιδή στα κτήματα αβοκάντο των Χανίων;
Κατά τη δεύτερη εβδομάδα του Δεκεμβρίου πλέον έχουν εξαντληθεί στα αβοκάντο zutano, και βρίσκονται σε κυκλοφορία οι ποικιλίες fuerte και ettinger, καθώς και μικρές ποσότητες των αβοκάντο bacon. Ωστόσο, η παραγωγή σε όλες αυτές τις ποικιλίες είναι μειωμένη σε σχέση με πέρυσι, καθώς παρά την εισαγωγή νέων κτημάτων σε παραγωγικό στάδιο, στα παλιά δέντρα έγινε κακή καρπόδεση.
Ποια είναι η μέση τιμή παραγωγού στη δεδομένη φάση και πως εξελίσσονται οι πωλήσεις;
Η τιμή παραγωγού στέκεται στα 2,50-2,70 ευρώ το κιλό και οι πωλήσεις των κρητικών προϊόντων στην ελληνική αγορά γίνονται υπό την πίεση που δέχονται από τα εισαγόμενα, κυρίως μέσω Ολλανδίας, ισπανικά αβοκάντο, των οποίων η τιμή είναι έως και ένα ευρώ το κιλό χαμηλότερη.
Η πορεία των εξαγωγών σημαδεύεται επίσης από έντονο ανταγωνισμό και έτσι οι τιμές που πουλάμε στο εξωτερικό δεν διαφέρουν ιδιαίτερα από τις τιμές για την εσωτερική αγορά.
Ιδιόκτητης της CRETA TASTE
Πότε θα ξεκινήσει η συγκομιδή των αβοκάντο hass;
Η συγκομιδή των χανιώτικων hass θα ξεκινήσει στα μέσα Ιανουαρίου και αναμένουμε πολύ αυξημένο τονάζ, ίσως και περισσότερο από +30% σε σχέση με πέρυσι, καθώς μπαίνουν στην παραγωγή πολλά νέα κτήματα. Να προσθέσω επίσης, πως τον Μάρτιο ξεκινά και η συγκομιδή της ποικιλίας pinkerton, η οποία παραμένει στην αγορά μέχρι τον Μάιο.
Ποιο είναι το εμπορικό ημερολόγιο της Creta Taste για τα αβοκάντο;
Διαθέτουμε όλη την γκάμα των ποικιλιών χανιώτικων αβοκάντο, αλλά φέτος, λόγω της μειωμένης χανιώτικης παραγωγής, επιλέγουμε να στηρίξουμε πρώτα τις ανάγκες των σταθερών πελατών μας. Κατά τα λοιπά, ετοιμαζόμαστε για αυξημένες προμήθειες αβοκάντο hass από τον Ιανουάριο.
Η σεζόν για εμάς θα κλείσει ουσιαστικά τον Απρίλιο με τα τελευταία hass, καθώς φέτος, μετά τον συγκεκριμένο μήνα, θα είναι πολύ λίγα τα διαθέσιμα αβοκάντο pinkerton.
Η εταιρεία σας δραστηριοποιείται και στην καλλιέργεια αβοκάντο;
Ναι και, μάλιστα, το 40% των αβοκάντο που φέρνει στην αγορά η Creta Taste είναι δικής μας παραγωγής. Η επικρατέστερη ποικιλία που καλλιεργούμε είναι η hass και δευτερευόντως η pinkerton.
