Ελαφρώς μειωμένη είναι φέτος η παραγωγή κολοκύθας στην Ολλανδία, με τη συγκομιδή να έχει πλέον ολοκληρωθεί και την ποιότητα του προϊόντος να διαμορφώνεται σε πολύ καλά επίπεδα.
Οι αποδόσεις παρουσιάζουν σημαντικές διαφοροποιήσεις μεταξύ των παραγωγικών περιοχών, καθώς η ξηρασία επηρέασε εντονότερα ορισμένες από αυτές. Συνολικά, ωστόσο, η εικόνα της φετινής σοδειάς χαρακτηρίζεται ικανοποιητική. Οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης επιτρέπουν τη διάθεση της εγχώριας παραγωγής έως και τον Μάρτιο, πριν η αγορά στραφεί περισσότερο στις εισαγωγές.
Με την έναρξη του φθινοπώρου ενισχύεται παράλληλα η ζήτηση από το λιανεμπόριο, ενώ οι εξαγωγές αναμένεται να αυξηθούν από τον Δεκέμβριο. Η πορτοκαλί κολοκύθα παραμένει η δημοφιλέστερη επιλογή στην ολλανδική αγορά, ενώ διατίθενται επίσης πράσινες, γκρι, τύπου «σπαγγέτι» και mini ποικιλίες.
Παρά την αύξηση της κατανάλωσης, οι ολλανδικές εξαγωγές δεν ακολουθούν πλέον τους υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης προηγούμενων ετών. Σε βασικές αγορές προορισμού, όπως η Γερμανία, αυξάνεται σταδιακά η εγχώρια καλλιέργεια, με αποτέλεσμα μεγαλύτερο μέρος της αυξανόμενης ζήτησης να καλύπτεται από προϊόντα τοπικής παραγωγής.
Πλεονέκτημα για την ολλανδική παραγωγή παραμένει η δυνατότητα διάθεσης μεγάλων ποσοτήτων σε σύντομο χρονικό διάστημα, καθώς και η προσπάθεια παράτασης της περιόδου εμπορίας του εγχώριου προϊόντος.
Γ.Ζ.
