Πτωτικές τάσεις καταγράφονται στις τιμές χονδρικής αρκετών φρούτων και λαχανικών στην Ιταλία, καθώς η αύξηση της εποχικής προσφοράς συνδυάζεται με συγκρατημένη ζήτηση. Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση «La Borsa della Spesa», η πτώση των θερμοκρασιών ευνοεί την κατανάλωση εσπεριδοειδών, ενώ μεγαλύτερες ποσότητες εποχικών προϊόντων εισέρχονται στην αγορά, ασκώντας πιέσεις στις τιμές.
Στην αγορά των φρούτων, οι κλημεντίνες καταγράφουν μείωση τιμών κατά 10,1% σε εβδομαδιαία βάση, με τις συνήθεις ποιότητες να διαμορφώνονται στα 1,90-2,00 ευρώ/κιλό και τα μεγαλύτερα μεγέθη να φτάνουν τα 2,50 ευρώ/κιλό. Οι λωτοί διατίθενται μεταξύ 1,50 και 2,20 ευρώ/κιλό, ενώ στα μήλα η ποικιλία Royal Gala παραμένει από τις οικονομικότερες, με τιμές από 1,20 έως 1,50 ευρώ/κιλό.
Στα επιτραπέζια σταφύλια, η εμπορική περίοδος πλησιάζει στην ολοκλήρωσή της, με την ποικιλία Italia να διατίθεται στα 1,80-2,00 ευρώ/κιλό και τις άσπερμες ποικιλίες περίπου στα 3 ευρώ/κιλό.
Υποχώρηση τιμών και στα λαχανικά
Αντίστοιχη εικόνα παρουσιάζει η αγορά των λαχανικών, με την αυξημένη εποχική παραγωγή να οδηγεί σε μειώσεις τιμών. Το κόκκινο ραντίκιο καταγράφει πτώση 10,6%, με τιμές γύρω στα 2,50 ευρώ/κιλό, ενώ το μαρούλι υποχωρεί κατά 8,9%, στα 1,0-1,30 ευρώ/κιλό.
Παράλληλα, η μετατόπιση της παραγωγής μάραθου προς τις νοτιότερες περιοχές της χώρας έχει περιορίσει τη μέση τιμή του στα 1,30 ευρώ/κιλό. Πτωτικά κινούνται και οι τιμές της κολοκύθας μετά το Halloween, με τις διάφορες ποικιλίες να διατίθενται μεταξύ 0,60 και 1,30 ευρώ/κιλό.
Η συνολική εικόνα αποτυπώνει την επίδραση της αυξημένης εποχικής διαθεσιμότητας στη διαμόρφωση των τιμών στις ιταλικές αγορές χονδρικής.
Γ.Ζ.
