Αυξημένη κατά 7,8% σε σχέση με τον μέσο όρο της τελευταίας δεκαετίας ήταν φέτος η παραγωγή κερασιών στη Γερμανία, φτάνοντας συνολικά τους 48.500 τόνους. Θετικές είναι παράλληλα οι πρώτες εκτιμήσεις και για τα αχλάδια, με τη φετινή παραγωγή να αναμένεται να ξεπεράσει τους 40.000 τόνους.
Σύμφωνα με τα τελικά στοιχεία της Ομοσπονδιακής Στατιστικής Υπηρεσίας της Γερμανίας (Destatis), η παραγωγή κερασιών αυξήθηκε κατά 3% και σε σύγκριση με το 2025, χρονιά κατά την οποία είχαν επίσης καταγραφεί υψηλές ποσότητες.
Από τη συνολική παραγωγή, οι 38.900 τόνοι αφορούν γλυκά κεράσια και οι 9.600 τόνοι βύσσινα.
Ιδιαίτερα θετική ήταν η εικόνα στα γλυκά κεράσια, με τη συγκομιδή να διαμορφώνεται κατά 16,2% πάνω από τον μέσο όρο της δεκαετίας. Στη Βάδη-Βυρτεμβέργη, τη σημαντικότερη περιοχή παραγωγής, συγκομίστηκαν 19.100 τόνοι, ενώ στην Κάτω Σαξονία η παραγωγή ήταν αυξημένη κατά 66% σε σχέση με τον μέσο όρο.
Αντίθετη ήταν η εικόνα στα βύσσινα, όπου η παραγωγή των 9.600 τόνων ήταν μειωμένη κατά 16,8% έναντι του μέσου όρου της τελευταίας δεκαετίας. Παράλληλα, η καλλιεργούμενη έκταση έχει περιοριστεί κατά 25,8% μέσα σε μία δεκαετία.
Θετικές εκτιμήσεις και για τα αχλάδια
Στους 40.900 τόνους αναμένεται να φτάσει φέτος η παραγωγή αχλαδιών, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις. Η ποσότητα είναι αυξημένη κατά 7,7% σε σχέση με τον μέσο όρο της δεκαετίας, αλλά κατά 3,3% χαμηλότερη από την υψηλή παραγωγή του 2025.
Σχεδόν το 45% της γερμανικής παραγωγής αχλαδιών αναμένεται να προέλθει από τη Βάδη-Βυρτεμβέργη, όπου προβλέπεται συγκομιδή 18.600 τόνων.
